Fraçao oleína líquida e estável, método para a preparaçao de uma fraçao oelína líquida e estável, uso de uma fraçao oelína líquida e estável, e mistura óleo

Abstract

Fraçao oleína líquida e estável, método para a preparaçao de uma fraçao oelína líquida e estável, uso de uma fraçao oelína líquida e estável, e mistura óleo. A presente invençao está relacionada a uma fraçao oelina líquida esável em que menos que 8,6% das espécies TAG da referida fraçao oleina possuem a fórmula geral SMS e pelo menos 26% of espécies TAG da referida fraçao oleina possuem a fórmula geral SMM, em que 5 representa um ácido graxo saturado e M representa a ácido graxo monoenóicom cuja fraçao oleina é possivel de ser obtida mediante fracionamento de um óleo de girassol altamente saturado com alto teor oléico; e coleta da fraçao líquida. A invençao adicionalmente está relacionada a um método para a preparaçao de uma fraçao oleina líquida estável mediante o fracionamento em baixa temperatura de um óleo girassol altamente saturado, de alto teor oléico.