Queso a partir de leche de cabras con alimentación especial

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Título:	Queso a partir de leche de cabras con alimentación especial
Autor:	Camacho, M.M.; Rodríguez, M.; Igual, M.; Contreras, Carlos; Salvador, Ana CSIC ORCID; Martínez Navarrete, N.
Fecha de publicación:	2014
Editor:	SweetPress
Citación:	Tecnifood 69: 52-54 (2014)
URI:	http://hdl.handle.net/10261/173980
ISSN:	1138-9028
Aparece en las colecciones:	(IATA) Artículos