Instrumentos para la medida de la calidad de la carne de cerdo

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Título:	Instrumentos para la medida de la calidad de la carne de cerdo
Autor:	Flores Llovera, Mónica CSIC ORCID
Fecha de publicación:	2002
Editor:	Asociación de Industrias de la Carne de España
Citación:	Revista de la Asociación de Industrias de la Carne de España 77: 5-8 (2002)
Descripción:	Copia escaneada de fotocopia en papel de la revista
URI:	http://hdl.handle.net/10261/173935
ISSN:	1696-3814
Aparece en las colecciones:	(IATA) Artículos