Efecto del nivel de ingestión sobre el flujo duodenal de nitrógeno microbiano en ovejas alimentadas con raciones completas

Abstract

La cuantificación de la síntesis de proteína microbiana es uno de los puntos clave en todos los sistemas de alimentación para los animales rumiantes, ya que ésta proporciona entre el 40 y el 90% de los aminoácidos que llegan al duodeno (Russell et al., 1992). La síntesis microbiana en el rumen se puede ver afectada por numerosos factores relacionados con la ración, uno de los cuales es el nivel de ingestión al que ésta se administra. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del nivel de ingestión sobre el flujo duodenal de nitrógeno microbiano (FDNM) en ovejas alimentadas con cuatro raciones completas con diferente relación forraje:concentrado.