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Título: 

Ultra Performance Liquid Chromatography Coupled to Ultraviolet-Vis and Mass Spectrometry Detector for Screening of Organic Acids and Polyphenols in Red Wine

Autor: González Hernández, Marivel CSIC; Avizcuri, J. M. CSIC; Dizy, Marta; Fernández-Zurbano, Purificación CSIC ORCID
Fecha de publicación: 2014
Editor: Nova Science Publishers
Citación: High-Performance Liquid Chromatography (HPLC). Principles, Practices and Procedures 10: 267-289 (2014)
URI: http://hdl.handle.net/10261/149592
Identificadores: isbn: 978-1-62948-854-7
Aparece en las colecciones: (ICVV) Libros y partes de libros




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