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Título

Agricultura, alimentación y uso del combustible: aplicación de modelos etnográficos en Arqueobotánica

AutorPeña-Chocarro, Leonor ; Zapata, Lydia; González Urquijo, Jesús E.; Ibáñez-Estévez, Juan José
Palabras claveArchaeological record
Jbala region (Marocco)
Ethnographical infomation
Einkorn (Triticum monococcum)
Agrarian practices
Plant foods
Fecha de publicación2000
EditorUniversidad de Valencia
CitaciónSaguntum: Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia (Extra-3) : 403-420 (2000)
ResumenWe present ethnographical infomation particularly from the Jbala region in northern Marocco in order to offer archaeologists and archaeobotanists new data that may help in the questions and hypothesis we address to the archaeological record. We deal with these subjects: 1) the cultivation of einkorn (Triticum monococcum), agrarian practices and processing; 2) Conservation and storage of plant foods; 3) Use of cow dung as fuel, tempering of floors and walls and for recipient making; 4) Fuelwood: use, collection, leaf-foddering residues and woodland conservation.
Versión del editorhttps://ojs.uv.es/index.php/saguntumextra/article/download/2855/2434
URIhttp://hdl.handle.net/10261/146725
ISSN2254-0512
E-ISSN2253-7295
Aparece en las colecciones: (IMF) Artículos
(CCHS-IH) Artículos
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