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Rights	Preview	Issue Date	Title	Author(s)	Type
openAccess		26-Jun-2014	Phenolic extracts of Uncaria tomentosa L. (cats claw) containing procyanidins, propelargonidins and flavonolignans, method for the production thereof, and applicarions of same	Monagas Juan, María Josefina ; Sánchez-Patán, Fernando ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo  ; Lebrón-Aguilar, Rosa  ; Bartolomé, Begoña  ; Navarro Hoyos, Mirtha	solicitud de patente
openAccess		10-Nov-2011	Use of casein hydrol ysates as antiviral agents	Recio, Isidra  ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia ; Pérez Prieto, Sara I. ; López-Expósito, Iván ; Heras, Ana Isabel de las ; Gómez-Ruiz, José Ángel ; Ramos González, María Mercedes	solicitud de patente
openAccess		24-Nov-2011	Use of phenolic compounds for the treatment of helicobacter pylori-induced diseases	Carrascosa, Alfonso V.  ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  ; López-Brea, Manuel; Alarcón, Teresa; Rodrigo, Sandra	solicitud de patente
openAccess		8-Dec-2011	Use of lactic bacteria for preserving the flavanols of a food product and preventing the browning of wine	López de Felipe, Félix ; Muñoz, Rosario ; Curiel, José Antonio	solicitud de patente
openAccess		10-Jun-2011	Dispositivo y procedimiento para la extracción y secado en línea de extractos complejos	Rodríguez-Meizoso, Irene; Turner, Charlotta; Ibáñez, Elena  ; Cifuentes, Alejandro  ; Mendiola, J. A.  ; Reglero, Guillermo  ; Señoráns, Francisco J.	patente
openAccess		10-Feb-2005	Bioactive peptides derived from the proteins of egg white by means of enzymatic hydrolysis	Miguel, Marta  ; López-Fandiño, Rosina ; Recio, Isidra  ; Ramos González, María Mercedes; Aleixandre, Amaya	patente
openAccess		29-Jul-2010	Device and procedure for the in-line extraction and drying of complex extracts	Ibáñez, Elena  ; Rodríguez Meizoso, Irene; Cifuentes, Alejandro  ; Turner, Charlotta; Mendiola León, Jose Antonio ; Reglero, Guillermo  ; Señoráns, Francisco J.	artículo
openAccess		16-Aug-2010	Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores	Montañés Salcedo, Fernando Óscar; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Montilla, Antonia  ; Corzo, Nieves  ; Olano, Agustín  ; Ibáñez, Elena  ; Fornari, Tiziana	solicitud de patente
openAccess		5-Aug-2004	Recombinant bovine pepsin and pepsinogen produced in prokaryotic and eukaryotic cells.	González García, Ramón  ; Muñoz, Rosario ; García, José Luis	patente
openAccess		18-Dec-2003	Fractionated extraction of natural source carotenoids with a high lycopene content, using supercritical fluids.	Gómez Prieto, María Salud; Ruiz del Castillo, M. Luisa  ; Santa-María, Guillermo ; Blanch, Gracia P.  ; Herraiz Carasa, Marta	patente
openAccess		1-Nov-2001	Extraction of aromas of coffee free of lipid fraction consists of fractionation of coffee oil, and solvent treatment after separation of the lipids.	Santa-María, Guillermo ; Reglero, Guillermo  ; Tabera, Javier; Blanch, Gracia P.  ; Pastor, Julián	patente
openAccess		12-Jan-2010	Extractos fenólicos de piel de almendra conteniendo procianidinas, propelargonidinas y prodelfinidinas, y su procedimiento de obtención	Bartolomé, Begoña  ; Monagas Juan, María Josefina ; Garrido Lafuente, Ignacio; Lebrón-Aguilar, Rosa  ; Gómez-Cordovés, Carmen ; Quintela Fernández, José Carlos; Fuente García, Esther de la ; Jara García-Navas, Alejandro	patente
openAccess		24-Mar-2010	Phenolic extracts of almond peel containing procyanidins, propelargonidins and prodelphinidins, and method for preparation thereof	Bartolomé, Begoña  ; Monagas Juan, María Josefina ; Garrido Lafuente, Ignacio; Lebrón-Aguilar, Rosa  ; Gómez-Cordovés, Carmen ; Quintela Fernández, José Carlos; Fuente García, Esther de la ; Jara García-Navas, Alejandro	solicitud de patente
openAccess		9-Mar-2010	Recombinant wine yeasts	González García, Ramón  ; González Ramos, Daniel	solicitud de patente
openAccess		6-May-2010	Procedure for the obtainment of mannoprotein-superproducing wine yeasts by non-recombinant technologies	González García, Ramón  ; González Ramos, Daniel; Tabera, Laura ; Quirós Asensio, Manuel ; Barcenilla, José M.	solicitud de patente
openAccess		15-Jan-2010	Procedimiento de elaboración de leches fermentadas con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos, leche fermentada así obtenida	Martínez Villaluenga, Cristina  ; Cardelle-Cobas, Alejandra ; Villamiel, Mar  ; Olano, Agustín  ; Corzo, Nieves	solicitud de patente
openAccess		14-Dec-2006	Bioactive peptides identified in enzymatic hydrolyzates of milk caseins and method of obtaining same.	Recio, Isidra  ; Quirós del Bosque, Ana; Hernández-Ledesma, Blanca  ; Gómez-Ruiz, José Ángel ; Miguel, Marta  ; Amigo, Lourdes  ; López-Expósito, Iván ; Ramos González, María Mercedes; Aleixandre, Amaya; Contreras, María del Mar	patente
openAccess		6-Dec-2007	Immobilized and stabilized mutated penicillin G acylase enzyme, process for obtaining Iit and its applications	Grazú Bonavia, Valeria; Guisán, José Manuel  ; Fernández-Lafuente, Roberto ; Abian, Olga ; Montes, Tamara ; Mateo González, César ; González García, Ramón  ; Hermoso, Juan A. ; García, José Luis	patente
openAccess		12-Nov-2009	Procedimiento para la obtención de extractos vegetales enriquecidos en diosmetina y sus derivados glucosilados	Marin, Francisco R.  ; Ibáñez, Elena  ; Roglero Rada, Guillermo; Cifuentes, Alejandro  ; Senorans Rodríguez, José; Rodríguez Meizoso, Irene	patente
openAccess		14-Dec-2009	Procedimiento para obtener vinos de la variedad de uva albariño (y otras) con alto contenido aromático mediante el uso de una levadura ecotípica.	Carrascosa, Alfonso V.  ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  ; Cebollero, Eduardo; Nuez, Y. P.; Leon, A. M.; Martínez Rodríguez, María del Carmen ; Rodriguez Canas, Emilio	patente