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dc.contributor.authorAcerete Lavilla, Alejandro-
dc.date.issued1949-
dc.identifier.citationAcerete, A., Conservación de manzanas, Zaragoza, EEAD, 1949 (Boletines de la Estación Experimental de Aula Dei, n. 5)en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10261/11700-
dc.description.abstractEl contenido de la presente publicación está seleccionado para ayudar a productores y comerciantes en la resolución de las dificultades que encuentran al conservar las manazanas, dentro y fuera de las cámaras frigoríficas, y para oirentar a las empresas constructoras de frigoríficos en algunos aspectos del empleo de los mismos para dicha fruta. Al redactarla se ha querido también dar a conecer temas que no han sido divulgados en castellano. Tales son: la regulación de los gases en la atmósfera de la cámaras; las condiciones de conservación de diversas variedades en particular; las enfermedades y daños que sufren las manzanas en frigorífico; y otros. Al mismo tiempo, abrir un camino para futuras experiencias y nuevos trabajos.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherCSIC - Estación Experimental de Aula Dei (EEAD)en_US
dc.relation.ispartofseriesBoletines de la Estación Experimental de Aula Deien_US
dc.relation.ispartofseries5en_US
dc.rightsopenAccessen_US
dc.titleConservación de manzanasen_US
dc.typelibroen_US
dc.description.peerreviewedPeer revieweden_US
dc.relation.publisherversionhttp://eead.csic.es/index.php?id=139en_US
Appears in Collections:(EEAD) Libros y partes de libros
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