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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorJiménez Colmenero, Francisco-
dc.date.accessioned2015-05-13T08:28:42Z-
dc.date.available2015-05-13T08:28:42Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifierissn: 1132-2675-
dc.identifier.citationEurocarne 229: 45- 56 (2014)-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10261/115082-
dc.description.sponsorshipAl proyecto AGL2011-29644-C02-01. Ministerio de Economía y Competitividad.-
dc.publisherEstrategias Alimentarias-
dc.rightsopenAccess-
dc.titleDeclaraciones de propiedades saludables en carne y derivados cárnicos-
dc.typeArtículo-
dc.date.updated2015-05-13T08:28:43Z-
dc.description.versionPeer Reviewed-
dc.language.rfc3066spa-
Aparece en las colecciones: (ICTAN) Artículos
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