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Título: 

Modulation of cristal size distribution by high pressure shift freezing

Autor: Fernández, Pedro P. CSIC; Aparicio, C.; Lis, M.; Otero, Laura CSIC ORCID; Sanz Martínez, Pedro D. CSIC ORCID; Molina, A.
Fecha de publicación: 2005
Editor: International Institute of Refrigeration
Citación: Proceedings of the sixth workshop on ice slurries of the international institute of refrigeration 15-17 june , : 87- 94 (2005)
URI: http://hdl.handle.net/10261/104113
Aparece en las colecciones: (IF) Comunicaciones congresos




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