Capacidad sustentadora y composición botánica de la ingesta caprina en un ecosistema árido, Lavalle, Argentina

Abstract

[ES] El trabajo se llevó a cabo en el departamento de Lavalle, Mendoza, Argentina. Las unidades de pastos, más importantes desde el punto de vista forrajero son: Algarrobal de Prosopis flexuosa; Matorral con Atriplex lampa (zampal); Matorral con Tricomaria usillo (usillar); Matorral degradado con Larrea cuneifolia (jarillal) y Medanal. Los objetivos del estudio fueron estimar la capacidad sustentadora de las diferentes unidades y la composición botánica de la ingesta de los caprinos. La estimación de dicha capacidad, expresada en hectáreas por Unidades Ganadera Caprinas (ha UGC–1), se realizó mediante el método de Point Quadrat modificado para el Monte. Y por medio del análisis microhistológico de heces se determinó la composición estacional de la ingesta.

Los valores medios anuales de capacidad sustentadora fueron: Algarrobal, 1,2; Zampal, 1,7; Usillar, 3,5; Jarillal, 5,8 y Médanos, 4,3 ha UGC-1. La composición de la ingesta varió durante las estaciones, observándose una predominancia de las especies arbustivas, las gramíneas perennes aparecieron en muy baja frecuencia en todas las estaciones. El Algarrobal y el Zampal son las unidades de mayor importancia forrajera, presentando receptividades ganaderas más altas y una oferta forrajera más estable a lo largo del año, respecto del resto de las unidades de pastos analizadas.

[EN] The work was carried out in the department of Lavalle, Mendoza, Argentina. The units of pastures, more important from the forage matter are: Algarrobal of Prosopis flexuosa; Shrubland with Atriplex lampa (zampal); Shrubland with Tricomaria usillo (usillar); Shrubland degraded with Larrea cuneifolia (jarillal) and Dunes. The aims of the study were to estimate the carrying capacity of the different units and the botanical composition of goat diets. The carrying capacity, expressed in hectares by Units Goat (ha UG-1), was measured by the method of Point Quadrat modified for Monte and the seasonal botanical composition of goat diets, was determined by microhistological analysis of faeces. The annual average values of carrying capacity were: Algarrobal, 1.2; Zampal, 1.7; Usillar, 3.5; Jarillal, 5.8 and Dunes, 4.3 ha UG-1. The composition of the diet varied during the seasons, the predominance of the shrubs species were observed, the perennial grass appeared in low frequency in all the seasons. The Algarrobal and the Zampal are the units of greater forage importance, where forage receptivity are higher and with more stable production throughout the year, respect to the others units of pastures analyzed.