Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
Firma en Digital.CSIC (*)
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
Departamento
Fitoquímica de los Alimentos. Grupo: Fitoquímicos, bioactividad y desarrollo de procesos
Categoría Profesional
Investigador Ramón y Cajal
Especialización
Desarrollo de procesos para la obtención de componentes bioactivos a partir de subproductos agroindustriales y determinación de actividad biológica.
Email
guirogu@ig.csic.es
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Página web
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