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Mateos, Raquel

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Mateos, Raquel
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
 
Departamento
Metabolismo y Nutrición (DMN). Grupo: Metabolismo y Bioactividad de Fitoquímicos (BIOCELL)
 
Categoría Profesional
Científico Titular
 
Especialización
Nutrition in the prevention and treatment of diseases. Bioavailability, bioactivity and physiological effects of foods and food constituents to improve quality of life.
 
Email
raquel.mateos@ictan.csic.es
 
ORCID
 
Página web
 
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Publications

Resultados 1-3 de 3.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessES2387590A1.pdf.jpg26-sep-2012Procedimiento de obtención de aceites o grasas con alto contenido antioxidanteCert, Arturo CSIC; Romero-Segura, Ana CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Alcudia-González, Felipe; Espartero, José L.; Trujillo Pérez-Lanzac, Marianasolicitud de patente
2openAccessWO2004005237A1.pdf.jpg15-ene-2004Method of preparing hydroxytrosol esters, esters tyhus obtained adn use os same.Alcudia-González, Felipe; Cert, Arturo CSIC; Espartero, José L.; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Trujillo Pérez-Lanzac, Marianapatente
3openAccessWO2012042080A1.pdf.jpg5-abr-2012Method for producing oils and fats with a high antioxidant contentCert, Arturo CSIC; Romero-Segura, Ana CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Alcudia-González, Felipe; Espartero, José L.; Trujillo Pérez-Lanzac, Marianasolicitud de patente