Escribano, M. Isabel
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Escribano, M. Isabel
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
Departamento
Caracterización, Calidad y Seguridad (DCCS). Grupo: Biotecnología y Calidad Posrecolección (POSTBIOTEC)
Categoría Profesional
Científico Titular
Especialización
Calidad, seguridad y valorización de alimentos e ingredientes tradicionales y funcionales. Caracterización fisiológica y molecular de productos vegetales
Email
escribano@ictan.csic.es
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Fecha de Publicación
- 71 2000 - 2025
- 20 1912 - 1999
Tipología
- 91 artículo
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