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Issue DateTitleAuthor(s)Type
1993Emulsifying capacity of fish mince from several species during frozen storageHuidobro, Almudena; Tejada Yábar, MargaritaArtículo
1996Emulsifying properties of actomyosin from several speciesCofrades, Susana; Carballo, José; Careche, Mercedes; Jiménez Colmenero, FranciscoArtículo
1998Emulsifying properties of an ultrafiltered protein from minced fish wash waterHuidobro, Almudena; Montero García, Pilar; Borderías, A. JavierArtículo
2007Emulsifying properties of α-lactalbumin after high pressure treatment and subsequent lactosylationBravo, Francisca I.; Villamiel, Mar; Molina, ElenaArtículo
29-Apr-2005Emulsion polymerization of styrene and methyl methacrylate using a hydrophobically modified inulin and comparison with other surfactantsNestor, Jérémie; Esquena, Jordi; Solans, Conxita; Levecke, Bart; Booten, Karl; Tadros, Tharwat F.Artículo
2013Emulsiones múltiples; compuestos bioactivos y alimentos funcionalesJiménez Colmenero, FranciscoArtículo
5-Aug-2013En Asturias se defiende el pescado y no la caña, no se apuesta por sectores nuevosTorrecillas, RamónTrabajo de divulgación
2001En busca de las causas del crimen. Teorías y estudios sobre delincuencia y justicia penal en la España modernaAlloza Aparicio, Ángel JuanArtículo
2002En busca de un nombre: País VascoAguilar Piñal, FranciscoArtículo
2000En busca de una liberación alternativa: fugas y apostasía en la Corona de Aragón bajomedievalSalicrú Lluch, RoserCapítulo de libro
19-Dec-2014En busca del dato perdido (o la importancia de la estadística en los estudios ecológicos)Pata, M.P.Presentación
2004En busca del hombre antediluviano: los inicios del debate sobre la antigüedad del hombre y la existencia de restos fósiles humanosPelayo López, FranciscoArtículo
30-Mar-2014En busca del melocotón diezCotera, Lara; Oria, Rosa; Val Falcón, Jesús; Alonso, José Manuel; Veturini, EugeniaTrabajo de divulgación
2013En busca del perdón divino: los mecanismos de la religiosidad popular ante las adversidades climáticas y naturales en las tierras meridionales valencianas durante el siglo XVIIIGarcía Torres, AdriánCapítulo de libro
27-May-2013En busca del polen perdidoGonzález-Sampériz, PenélopePresentación
2013En defensa de la tierra: la Ordinació de les armes acordada en las Cortes de Barcelona de 1368-1369Sánchez Martínez, ManuelCapítulo de libro
2010En el baile de la aldeaLambea, Mariano; Josa, LolaPartitura
2005¿En el camino de la desigualdad? El litoral de la costa caribe de Nicaragua entre el 500 cal. ANE y el 450 cal. NEClemente-Conte, Ignacio; Gassiot Ballbè, ErmengolArtículo
30-Aug-2005En el camino de una investigación más potente para la construcción de obra civilMurcia Vela, JuanComunicación de congreso
2003En el centenario de Isabel la CatólicaAlvar Ezquerra, AlfredoArtículo

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