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Navegación por Palabras clave (-)-epicatechin
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2010 | Delaying Effect of a Wine Lactobacillus plantarum Strain on the Coloration and Xanthylium Pigment Formation Occurring in (þ)-Catechin and (-)-Epicatechin Wine Model Solutions | Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; López de Felipe, Félix CSIC ORCID | artículo |