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Navegación por Palabras clave L. plantarum

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessjof-09-00342-v2.pdf.jpgmar-2023Fungal–lactobacteria consortia and enzymatic catalysis for polylactic acid productionEugenio, Laura I. de ; Murguiondo, Carlos CSIC ORCID CVN; Galea-Outón, Sandra; Prieto Orzanco, Alicia CSIC ORCID ; Barriuso, Jorge CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Identificación y caracterización de esterasas de Lactobacillus plantarum con interés en tecnología de alimentosEsteban-Torres, María CSIC ORCID; Fernández-Lorente, Gloria CSIC ORCID ; Acebrón, Iván CSIC ORCID; Álvarez, Yanaisis CSIC; Reverón, Inés CSIC; Santamaría, Laura CSIC; Jiménez, Natalia CSIC; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessindivferment.pdf.jpg2018Individual contributions of Savinase and Lactobacillus plantarum to lentil functionalization during alkaline pH-controlled fermentationBautista-Expósito, Sara CSIC; Peñas, Elena CSIC ORCID ; Dueñas, Montserrat CSIC ORCID; Silván, José Manuel CSIC ORCID ; Frías, Juana CSIC ORCID ; Martínez-Villaluenga, Cristina CSIC ORCID artículo
openAccessGomez-Mascaraque_LWT_2016.pdf.jpg1-feb-2016Optimization of electrospraying conditions for the microencapsulation of probiotics and evaluation of their resistance during storage and in-vitro digestionGómez-Mascaraque, Laura G. CSIC ORCID; Morfin, R.C.; Pérez Masiá, Rocío CSIC; Sánchez Moragas, Gloria CSIC ORCID; López-Rubio, Amparo CSIC ORCID artículo
openAccessperfilw.pdf.jpg2022Perfiles fenotípicos de adaptación frente a la ausencia de dos glicosil hidrolasas de Lactiplantibacillus plantarum WCFS1Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Sánchez-Arroyo, Ana; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; López de Felipe, Félix CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessCarbohydrates Polymers-2018-Benavent.pdf.jpg11-jun-2018Thermal stabilization of probiotics by adsorption onto porous starchesBenavent Gil, Yaiza; Rodrigo Aliaga, Dolores CSIC ORCID; Rosell, Cristina M. CSIC ORCID artículo
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