English
español
Navegación por Autor Vieira, Josélio
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
closedAccess | 2015 | Lipid migration in multicomponent food products such as chocolate | Reinke, Svenja; Roth, Stephen V.; Santoro, Gonzalo CSIC ORCID ; Vieira, Josélio; Palzer, Stefan; Heinrich, Stefan | comunicación de congreso |