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Browsing by Author Vergara, Cristina

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Cellular prion protein modulates β-amyloid deposition in aged APP/PS1 transgenic miceOrdóñez-Gutiérrez, Lara ; Torres, Juan María; Gavín, Rosalina; Antón Pérez, Marta ; Arroba, Ana I. ; Vergara, Cristina; Río, José Antonio del; Wandosell, Francisco Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Efecto del solvente en la estabilidad oxidativa de aceite de pescado microencapsuladoEncina, Cristian; Robert, Paz; Vergara, Cristina; Márquez Ruiz, Gloria Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Effect of spray-dried flavonoid microparticles on oxidative stability of methyl linoleate as lipid model systemPalma, Manuel; Márquez Ruiz, Gloria ; García, Paula; Holgado, Francisca  ; Vergara, Cristina; Giménez, Begoña ; Robert, PazArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Effect of spray-drying with organic solvents on the encapsulation, release and stability of fish oilEncina, Cristian; Márquez Ruiz, Gloria ; Holgado, Francisca  ; Giménez, Begoña ; Vergara, Cristina; Robert, PazArtículo
openAccessspraydry.pdf.jpg2018Influence of solvent and lecithin in microencapsulation of fish oil by spray-dryingEncina, Cristian; Vergara, Cristina; Márquez Ruiz, Gloria ; Holgado, Francisca  ; Robert, Paz; Giménez, Begoña Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Microencapsulación de aceite de pescado mediante secado con etanol: efecto de la emulsión sobre estabilidad oxidativa y liberaciónRobert, Paz; Encina, Cristian; Márquez Ruiz, Gloria ; Vergara, CristinaComunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Release kinetics of flavonoids in methyl linoleate from microparticles designed with inulin and channelizing agentPalma, Manuel; García, Paula; Márquez Ruiz, Gloria ; Vergara, Cristina; Robert, PazArtículo
openAccessWandosell F Role of PrPC.pdf.jpg26-Jun-2014Role of PrPC Expression in Tau Protein Levels and Phosphorylation in Alzheimer¿s Disease EvolutionVergara, Cristina; Ordóñez-Gutiérrez, Lara ; Wandosell, Francisco ; Ferrer, I. M; Río, J. A. del; Gavín, RosalinaLibro