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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Tipo
2002El cultivo de ajipa. Una posible alternativa para la producción de hidratos de carbono, proteína y aceite en un sistema de agricultura sostenibleLeidi, Eduardo O.; Velasco, Leonardo; Rodríguez Navarro, Dulce N.Libro
2014Novel safflower oil with high γ-tocopherol content has a high oxidative stabilityFernández-Cuesta, Álvaro; Velasco, Leonardo; Ruiz-Méndez, María VictoriaArtículo
2014Selection for Some Olive Oil Quality Components through the Analysis of Fruit Flesh.Velasco, Leonardo; Fernánddez-Cuesta, Álvaro; De la Rosa, Raúl; Ruíz Méndez, Mª Victoria; León, LorenzoArtículo
mar-2012Validation of a method for the analysis of phytosterols in sunflower seedsFernández-Cuesta, Álvaro; Aguirre-González, Marta R.; Ruiz Méndez, M.ª Victoria; Velasco, LeonardoArtículo

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