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Navegación por Autor Tymczyszyn, E. Elizabeth
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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | 2019 | Actividad β-glucosidasa de la cepa UNQLp11 de Lactobacillus plantarum durante la fermentación vínica | Brizuela, Natalia S.; Iglesias, Néstor G.; Arnez-Arancibia, Marina; Rivas, Gabriel A.; Semorile, Liliana; Pozo-Bayón, Mª Ángeles CSIC ORCID ; Bravo-Ferrada, Bárbara M.; Tymczyszyn, E. Elizabeth | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2018 | Advantages of using blend cultures of native L. plantarum and O. oeni strains to induce malolactic fermentation of patagonian Malbec wine | Brizuela, Natalia S.; Bravo-Ferrada, Bárbara M.; Curilén, Yolanda; Delfederico, Lucrecia; Caballero, Adriana; Semorile, Liliana; Pozo-Bayón, Mª Ángeles CSIC ORCID ; Tymczyszyn, E. Elizabeth | artículo |
| closedAccess |  | 2018 | Changes in the volatile profile of Pinot noir wines caused by Patagonian Lactobacillus plantarum and Oenococcus oeni strains | Brizuela, Natalia S.; Bravo-Ferrada, Bárbara M.; Pozo-Bayón, Mª Ángeles CSIC ORCID ; Semorile, Liliana; Tymczyszyn, E. Elizabeth | artículo |
| closedAccess |  | 2021 | Influence of Patagonian Lactiplantibacillus plantarum and Oenococcus oeni strains on sensory perception of Pinot Noir wine after malolactic fermentation | Brizuela, Natalia S.; Franco-Luesma, Ernesto CSIC ORCID; Bravo-Ferrada, Bárbara M.; Pérez-Jiménez, María CSIC ORCID; Semorile, Liliana; Tymczyszyn, E. Elizabeth; Pozo-Bayón, Mª Ángeles CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2021 | β-glucosidase activity of Lactiplantibacillus plantarum UNQLp 11 in different malolactic fermentations conditions: Effect of pH and ethanol content | Brizuela, Natalia S.; Arnez-Arancibia, Marina; Semorile, Liliana; Pozo-Bayón, Mª Ángeles CSIC ORCID ; Bravo-Ferrada, Bárbara M.; Tymczyszyn, E. Elizabeth | artículo |
