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Browsing by Author Soler-Rivas, Cristina

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccess12-Apr-2000Anthocyanin-based natural colorants: A new source of antiradical activity for foodstuffEspín de Gea, Juan Carlos; Soler-Rivas, Cristina; Wichers, Harry J.; García-Viguera, CristinaArtículo
openAccessES2401361A1.pdf.jpg18-Apr-2013Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpuloReglero, Guillermo; Fornari, Tiziana; Prodanov, M.; Ibáñez, Elena; Jaime, Laura; Soler-Rivas, Cristina; García-Risco, Mónica R.; Santoyo, Susana; Arranz, Elena; Gil-Ramírez, AliciaSolicitud de patente
closedAccess29-Feb-2000Characterization of the total free radical scavenger capacity of vegetable oils and oil fractions using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radicalEspín de Gea, Juan Carlos; Soler-Rivas, Cristina; Wichers, Harry J.Artículo
closedAccess7-Sep-2000An easy and fast test to compare total free radical scavenger capacity of foodstuffsSoler-Rivas, Cristina; Espín de Gea, Juan Carlos; Wichers, Harry J.Artículo
openAccessEffect of olive mill waste (OMW).pdf.jpg2010Effect of olive mill waste (OMW) supplementation to Oyster mushrooms substrates on the cultivation parameters and fruiting bodies qualityRuiz-Rodríguez, Alejandro; Soler-Rivas, Cristina; Polonia, Isabel; Wichers, Harry J.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Effect of selenium-enriched Agaricus bisporus (higher basidiomycetes) extracts, obtained by pressurized water extraction, on the expression of cholesterol homeostasis related genes by low-density arrayGil-Ramírez, Alicia; Soler-Rivas, Cristina; Rodriguez-Casado, Arantxa; Ruiz-Rodríguez, Alejandro; Reglero, Guillermo; Marin, Francisco R.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Enhancing anti-oxidant activities of liver pâté by Boletus edulis supplementationSoler-Rivas, Cristina; Ramírez-Anguiano, Ana C.; Reglero, Guillermo; Santoyo, SusanaArtículo
openAccessWO0216628A1.pdf.jpg28-Feb-2002Enzymatic synthesis of antioxidant hydroxytyrosol.Espín de Gea, Juan Carlos; Tomás Barberán, Francisco; García, M. C.; Ferreres, Federico; Soler-Rivas, Cristina; Wichers, Harry J.Patente
openAccessWO2012172147A1.pdf.jpg20-Dec-2012Functional heart-healthy drink containing wine and extracts of hopsReglero, Guillermo; Marin, Francisco R.; Fornari, Tiziana; Prodanov, M.; Ruiz-Rodríguez, Alejandro; Ibáñez, Elena; Jaime, Laura; Soler-Rivas, Cristina; García-Risco, Mónica R.; Santoyo, Susana; González, Monserrat; Arranz, Elena; Gil-Ramírez, AliciaPatente
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Functional non-synonymous polymorphisms prediction methods: Current approaches and future developmentsGonzález-Castejón, M.; Marin, Francisco R.; Soler-Rivas, Cristina; Reglero, GuillermoArtículo
openAccessesterolesenmatricesJornadasMaster.pdf.jpg2013Incorporación de esteroles fúngicos en matrices alimentarias para el diseño de alimentos funcionales con propiedades hipocolesterolémicasSobrino Silva, DaríoTesina
openAccessLigninolytic enzymes activities.pdf.jpg2011Ligninolytic enzymes activities of Oyster mushrooms cultivated on OMW (olive mill waste) supplemented media, spawn and substratesRuiz-Rodríguez, Alejandro; Polonia, Isabel; Soler-Rivas, Cristina; Wichers, Harry J.Artículo
closedAccess19-May-2000Oleuropein and related compoundsSoler-Rivas, Cristina; Espín de Gea, Juan Carlos; Wichers, Harry J.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Polisacáridos fúngicos con actividad inhibidora de la 3-hidroxi-3-metilglutaril-coenzima A reductasaGil-Ramírez, Alicia; Synytsya, A.; Reglero, Guillermo; Soler-Rivas, CristinaPóster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Pressurized water extraction of β-glucan enriched fractions with bile acids-binding capacities obtained from edible mushroomsPalanisamy, Marimuthu; Aldars-García, Laila; Gil-Ramírez, Alicia; Ruiz-Rodríguez, Alejandro; Marin, Francisco R.; Reglero, Guillermo; Soler-Rivas, CristinaArtículo
openAccessES2394350A1.pdf.jpg30-Jan-2013Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenidoReglero, Guillermo; Marin, Francisco R.; Fornari, Tiziana; Prodanov, M.; Ibáñez, Elena; Jaime, Laura; Soler-Rivas, Cristina; Rodríguez García-Risco, Mónica; Santoyo, Susana; Gil-Ramírez, AliciaSolicitud de patente
openAccessScreening of edible mushrooms.pdf.jpg2013Screening of edible mushrooms and extraction by pressurized water (PWE) of 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl CoA reductase inhibitorsGil-Ramírez, Alicia; Clavijo, Cristina; Palanisamy, Marimuthu; Ruiz-Rodríguez, Alejandro; Navarro-Rubio, María; Marin, Francisco R.; Reglero, Guillermo; Soler-Rivas, CristinaArtículo
openAccessJSepSci 28 (2005) 2111-2119.pdf.jpgOct-2005Separation and characterization of antioxidants from Spirulina platensis microalgacombining pressurized liquid extraction, TLC and HPLC-DADJaime, Laura; Mendiola León, Jose Antonio; Herrero, Miguel; Soler-Rivas, Cristina; Santoyo, Susana; Señorans, F. Javier; Cifuentes, Alejandro; Ibáñez, ElenaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Study on the 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl CoA reductase inhibitory properties of Agaricus bisporus and extraction of bioactive fractions using pressurised solvent technologiesGil-Ramírez, Alicia; Clavijo, Cristina; Palanisamy, Marimuthu; Ruiz-Rodríguez, Alejandro; Navarro-Rubio, María; Pérez, Margarita; Marin, Francisco R.; Reglero, Guillermo; Soler-Rivas, CristinaArtículo
closedAccess10-Feb-2001Synthesis of the Antioxidant Hydroxytyrosol Using Tyrosinase as BiocatalystEspín de Gea, Juan Carlos; Soler-Rivas, Cristina; Cantos Villar, Emma; Tomás Barberán, Francisco; Wichers, Harry J.Artículo