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Navegación por Autor Simone, Rossella
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 29-ene-2014 | Effect of E‑Beam Treatment on the Chemistry and on the Antioxidant Activity of Lycopene from Dry Tomato Peel and Tomato Powder | Gámez Losada, M. Carmen; Calvo, Marta CSIC ORCID ; Selgas, M. Dolores; García, M. Luisa; Erler, Katrin; Böhm, Volker; Catalano, Assunta; Simone, Rossella; Palozza, Paola | artículo |