| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 2014 | Albariño wine aroma enhancement through the use of a recombinant polygalacturonase from Kluyveromyces marxianus | Sieiro, Carmen; Villa, Tomás G.; Silva, Abigaíl F. da; García Fraga, B.; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2006 | Contribution by Saccharomyces cerevisiae yeast to fermentative flavour compounds in wines from cv. Albariño | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Sieiro, Carmen | artículo |
| openAccess |  | 2006 | Determination of free and bound terpene compounds in Albariño wine | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Sieiro, Carmen | artículo |
| closedAccess |  | 2003 | Ecology of Saccharomyces cerevisiae in Spontaneous Fermentations at a Rías Baixas Appelotion Controlé Winery | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Martínez Rodríguez, María del Carmen CSIC ORCID; Sieiro, Carmen; Masneuf-Pomarède, I.; Dubourdieu, Denis | artículo |
| openAccess |  | 2009 | Efecto de una poligalacturonasa de Kluyveromyces sp sobre el potencial aromático de los vinos | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Sestelo, Ana Belén F.; Zamuz Castro, Sol Ángel; Herrero-Maeso, Beatriz; Sieiro, Carmen | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2007 | Effect of terroir on the volatiles of Vitis vinifera cv. Albariño | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Vilariño, F.; Sieiro, Carmen | artículo |
| closedAccess |  | 2007 | Evaluation of PFGE and mtDNA restriction analysis methods to detect genetic diversity of Saccharomyces cerevisiae strains associated to Vitis vinifera | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Zamuz Castro, Sol Ángel; Masa Vázquez, Antón CSIC; Sieiro, Carmen | artículo |
| closedAccess |  | 2000 | Use of a PGU1 recombinant Saccharomyces cerevisiae strain in oenological fermentations | Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID ; Blanco, P.; Cortés, Sandra; Castro, M.; González Villa, T.; Sieiro, Carmen | artículo |
| openAccess |  | 11-jun-2007 | Vitis vinifera and intraspecific diversity of yeast associated at different geographic areas | Zamuz Castro, Sol Ángel; Sieiro, Carmen; Masa Vázquez, Antón CSIC; Vilanova de la Torre, María del Mar CSIC ORCID | comunicación de congreso |
