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español
Navegación por Autor Sanz, M. Ángeles
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2001 | Nutritional evaluation of ethanol-extracted lentil flours | Sanz, M. Ángeles; Blázquez, Inmaculada; Sierra, Isabel; Medrano, M. Ángeles; Frías, Juana CSIC ORCID ; Vidal-Valverde, Concepción CSIC ; Hernández, Amelia | artículo |