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Browsing by Author Salinas, M. Rosario

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openAccessCarotenoides en agroalimentacion y salud IBERCAROT.pdf.jpg11-Nov-2017Carotenoides en agroalimentación y saludAguilar-Espinosa, Margarita; Alcalde, María Jesús; Alonso, Gonzalo Luis; Álvarez, Rocío; Angaman, Djédoux Maxime; Arhazem, Oussama; Ávalos, Javier; Bagur, María José; Benítez-González, Ana; Berman, Judit; Bonet, María Luisa; Boronat, Albert ; Canas, Jose A.; Capell, Teresa; Cárdenas-Conejo, Yair; Carle, Reinhold; Cerda, Ariel; Chacón-Ordóñez, Tania; Christou, Paul; Cuéllar, Fabio A.; De Pourcq, Karel; Dias, Maria da Graça; Esquivel, Patricia; Estévez-Santiago, Rocío; Farre, Gemma; Gallardo Guerrero, Lourdes  ; Gámbaro, Adriana; Gandul-Rojas, Beatriz  ; García Romero, Josefa; García-Rodríguez, María del Valle; Garrido-Fernández, Juan; Garza-Caligaris, Luz Elena; Gavilán Bravo, Andrés; Ginés, Rafael; Godoy-Hernández, Gregorio; Gómez-Gómez, Lourdes; Hempel, Judith; Heredia, Francisco José; Hernández-Gras, Francesc; Hornero-Méndez, Dámaso  ; Izquierdo, Marisol; Jarén-Galán, Manuel  ; Jiménez, Víctor M.; Lado, Joanna; Limón, M. Carmen; Lugo-Cervantes, Eugenia; Luque de Castro, María Dolores; Maldonado, Eliana M.; Mapelli-Brahm, Paula; Martínez Vázquez, Ana; Meléndez-Martínez, Antonio J.; Mellado-Ortega, Elena; Mercadante, Adriana Z.; Molina-Calle, María; Murillo, Enrique; Odorissi Xavier, Ana Augusta; Olmedilla-Alonso, Begoña; Ornelas-Paz, José de Jesús; Osorio, Coralia; Palou, Andreu; Pérez Gálvez, Antonio  ; Ribot, Joan; Rivera-Madrid, Renata; Robaina, Lidia; Roca, María  ; Rodrigo, María Jesús ; Rodríguez-Concepción, Manuel ; Rubio-Moraga, Ángela; Ruiz-Sola, María Águila; Saavedra, Gloria F.; Salinas, M. Rosario; Schweiggert, Ralf M.; Simpson, Kevin; Stange, Claudia; Stinco, Carla M.; Vargas-Murga, Liliana; Vicario, Isabel M. ; Zacarías, Lorenzo ; Zhu, Changfu; Zorrilla-Lopez, Uxuelibro
closedAccess15-Mar-2010Employment of nearinfraredspectroscopy to determine oak volatile compounds and ethylphenols in aged red winesGarde-Cerdán, Teresa ; Lorenzo, Cándida; Alonso, Gonzalo L.; Salinas, M. Rosarioartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-Apr-2016Factors influencing the formation of histaminol, hydroxytyrosol, tyrosol, and tryptophol in wine: Temperature, alcoholic degree, and amino acids concentrationBordiga. M.; Lorenzo, Cándida; Pardo, F.; Salinas, M. Rosario; Travaglia, F.; Arlorio, M.; Coïsson, J. D.; Garde-Cerdán, Teresa artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2016Impact of some agronomic practices on grape skins anthocyanin contentCabrita, M. J.; Barroso, J. M.; Garde-Cerdán, Teresa ; Sánchez-Gómez, R.; Pérez-Álvarez, Eva Pilar; Salinas, M. Rosario; Costa-Freitas, A. M.póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-Mar-2015Influence of the use of fungicides on the volatile composition of Monastrell red wines obtained from inoculated fermentationOliva, J.; Martínez-Gil, A. M.; Lorenzo, Cándida; Cámara, M. A.; Salinas, M. Rosario; Barba, A.; Garde-Cerdán, Teresa artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-Apr-2016Vine-shoot waste aqueous extract applied as foliar fertilizer to grapevines: Effect on amino acids and fermentative volatile contentSánchez-Gómez, R.; Garde-Cerdán, Teresa ; Zalacaín, Amaya; Cabrita, M. J.; Salinas, M. Rosarioartículo
openAccessvolatile_composition_Lorenzo.pdf.jpg21-Aug-2015Volatile composition of wines elaborated from organic and non-organic grapesLorenzo, Cándida; Garde-Cerdán, Teresa ; Lara Fernández, José Félix; Martínez-Gil, A. M.; Pardo, F.; Salinas, M. Rosarioartículo