English   español  

Browsing by Author Sánchez-Llana, Esther

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccessA PCR-DGGE method for the identification.pdf.jpgMay-2016A PCR-DGGE method for the identification of histamine-producing bacteria in cheeseDíaz, María; Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Redruello, Begoña ; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg23-Jun-2016Bacteriófagos como herramientas para el control de la presencia de aminas biógenas en quesos: Q69, E. faecalis y la tiraminaLadero Losada, Víctor Manuel  ; Gómez-Sordo, Carolina; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-Jun-2017Caracterización funcional y genómica de bacteriófagos con potencial para el control de la presencia de aminas biógenas en quesosLadero Losada, Víctor Manuel  ; Sánchez-Llana, Esther; Martínez Álvarez, Noelia ; Hernández Magadán, Alfonso ; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel comunicación de congreso
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg27-Aug-2017Enterococcal phages as biotechnological tools towards the reduction of biogenic amine accumulation in dairy productsLadero Losada, Víctor Manuel  ; Río Lagar, Beatriz del ; Sánchez-Llana, Esther; Martínez Álvarez, Noelia ; Gómez-Sordo, Carolina; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-Jun-2017¿Es la refrigeración un método adecuado para evitar la acumulación de histamina en queso?Río Lagar, Beatriz del ; Díaz, María; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel comunicación de congreso
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgOct-2016Histamine-producing Lactobacillus parabuchneri strains isolated from grated cheese can form biofilms on stainless steelDíaz, María; Río Lagar, Beatriz del ; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMay-2012Is the production of the biogenic amines tyramine and putrescine a species-level trait in enterococci?Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Fernández García, María ; Calles-Enríquez, Marina ; Sánchez-Llana, Esther; Cañedo, Elena ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2012Lactobacilli as live vectors for oral vaccination against tuberculosisMartín, M. Cruz  ; Sánchez-Llana, Esther; Álvarez González, Miguel Ángel comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJul-2012Lactobacillus casei strains isolated from cheese reduce biogenic amine accumulation in an experimental modelHerrero-Fresno, Ana; Martínez Álvarez, Noelia ; Sánchez-Llana, Esther; Díaz, María; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg22-Oct-2018Lactobacillus parabuchneri phages as biotechnological tool against histamine accumulation in cheeseLadero Losada, Víctor Manuel  ; Río Lagar, Beatriz del ; Sánchez-Llana, Esther; Martín, M. Cruz  ; Fernández García, María ; Álvarez González, Miguel Ángel comunicación de congreso
openAccessLactobacillus_parabuchneri.pdf.jpgOct-2018Lactobacillus parabuchneri produces histamine in refrigerated cheese at a temperature-dependent rateDíaz, María; Río Lagar, Beatriz del ; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo
openAccess18-Jan-2016Nucleotide sequence alignment of hdcA from Gram-positive bacteriaDíaz, María; Ladero Losada, Víctor Manuel  ; Redruello, Begoña ; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo
openAccess5-Apr-2016Q69 (an E. faecalis-infecting bacteriophage) as a biocontrol agent for reducing tyramine in dairy productsLadero Losada, Víctor Manuel  ; Gómez-Sordo, Carolina; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMar-2011Survival of biogenic amine-producing dairy LAB strains at pasteurisation conditionsLadero Losada, Víctor Manuel  ; Sánchez-Llana, Esther; Fernández García, María ; Álvarez González, Miguel Ángel artículo