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Navegación por Autor Sánchez-Llana, Esther

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openAccessA PCR-DGGE method for the identification.pdf.jpgmay-2016A PCR-DGGE method for the identification of histamine-producing bacteria in cheeseDíaz, María; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Redruello, Begoña ; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel Artículo
embargoedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgoct-2016Histamine-producing Lactobacillus parabuchneri strains isolated from grated cheese can form biofilms on stainless steelDíaz, María; Río Lagar, Beatriz del ; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-2012Is the production of the biogenic amines tyramine and putrescine a species-level trait in enterococci?Ladero Losada, Víctor Manuel ; Fernández García, María ; Calles-Enríquez, Marina ; Sánchez-Llana, Esther; Cañedo, Elena ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjun-2012Lactobacilli as live vectors for oral vaccination against tuberculosisMartín, M. Cruz  ; Sánchez-Llana, Esther; Álvarez González, Miguel Ángel Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjul-2012Lactobacillus casei strains isolated from cheese reduce biogenic amine accumulation in an experimental modelHerrero, Ana; Martínez Álvarez, Noelia ; Sánchez-Llana, Esther; Díaz, María; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Álvarez González, Miguel Ángel Artículo
openAccess18-ene-2016Nucleotide sequence alignment of hdcA from Gram-positive bacteriaDíaz, María; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Redruello, Begoña ; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel Artículo
openAccess5-abr-2016Q69 (an E. faecalis-infecting bacteriophage) as a biocontrol agent for reducing tyramine in dairy productsLadero Losada, Víctor Manuel ; Gómez-Sordo, Carolina; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz  ; Álvarez González, Miguel Ángel Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmar-2011Survival of biogenic amine-producing dairy LAB strains at pasteurisation conditionsLadero Losada, Víctor Manuel ; Sánchez-Llana, Esther; Fernández García, María ; Álvarez González, Miguel Ángel Artículo