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2012A 14-Item Mediterranean Diet Assessment Tool and Obesity Indexes among High-Risk Subjects: The PREDIMED TrialMartínez-González, Miguel A.; García-Arellano, Ana; Toledo, Estefanía; Salas-Salvadó, Jordi; Buil-Cosiales, Pilar; Corella, Dolores; Covas, María Isabel; Schröder, Helmut; Arós, Fernando; Gómez-Gracia, Enrique; Fiol, Miquel; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Lapetra, José; Lamuela-Raventós, Rosa M.; Serra-Majem, Lluís; Pintó, Xavier; Muñoz, Miguel A.; Wärnberg, Julia; Ros, Emilio; Estruch, RamónArtículo
2014A high dietary glycemic index increases total mortality in a mediterranean population at high cardiovascular riskCastro-Quezada, I; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Serra-Majem, LluísArtículo
Jul-2008A Large Randomized Individual and Group Intervention Conducted by Registered Dietitians Increased Adherence to Mediterranean-Type Diets: The PREDIMED StudyZazpe, Itzíar; Sánchez-Tainta, Ana; Estruch, Ramón; Lamuela-Raventós, Rosa M.; Schröder, Helmut; Salas-Salvadó, Jordi; Corella, Dolores; Fiol, Miquel; Gómez-Gracia, Enrique; Arós, Fernando; Ros, Emilio; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Iglesias, Pablo; Conde-Herrera, Manuel; Martínez-González, Miguel A.Artículo
20-Apr-2011A Short Screener Is Valid for Assessing Mediterranean Diet Adherence among Older Spanish Men and WomenSchröder, Helmut; Fitó, Montserrat; Estruch, Ramón; Martínez-González, Miguel A.; Corella, Dolores; Salas-Salvadó, Jordi; Lamuela-Raventós, Rosa M.; Ros, Emilio; Salaverría, Itziar; Fiol, Miquel; Lapetra, José; Vinyoles, Ernest; Gómez-Gracia, Enrique; Lahoz, Carlos; Serra-Majem, Lluís; Pintó, Xavier; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Covas, María IsabelArtículo
Jun-2001Abnormalities in lipid composition of brush border membranes isolated from renal cortex of spontaneously hypertensive ratsVázquez, Carmen M.; Mate, Alfonso; Hermosa, M. Ángeles de la; Planas, Joana M.; Ruiz-Gutiérrez, ValentinaArtículo
15-Apr-2007Acidic triterpenes compromise growth and survival of astrocytoma cell lines by regulating reactive oxygen species accumulationMartín, Rubén; Carvalho-Tavares, Juliana; Ibeas, Elvira; Hernández, Marita; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Nieto, María LuisaArtículo
30-Apr-1997Actividad farmacológica de la fracción de esteróles y alcoholes triterpénicos aislada del aceite de oliva virgenPuerta, R. de la; Maestro Durán, R.; Ruiz-Gutiérrez, ValentinaArtículo
Oct-2008Adherence to a Mediterranean-type diet and reduced prevalence of clustered cardiovascular risk factors in a cohort of 3204 high-risk patientsSánchez-Tainta, Ana; Estruch, Ramón; Bulló, Mònica; Corella, Mónica; Gómez-Gracia, Enrique; Fiol, Miquel; Algorta, Jaime; Covas, María Isabel; Lapetra, José; Zazpe, Itzíar; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Ros, Emilio; Martínez-González, Miguel A.Artículo
Apr-2001Age-related changes in membrane lipid composition, fluidity and respiratory burst in rat peritoneal neutrophilsÁlvarez, E.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Sobrino, F.; Santa-María, ConsueloArtículo
Nov-2009Alcohol consumption is associated with high concentrations of urinary hydroxytyrosolSchröder, Helmut; Torre, Rafael de la; Estruch, Ramón; Corella, Dolores; Martínez-González, Miguel A.; Salas-Salvadó, Jordi; Ros, Emilio; Arós, Fernando; Flores, Gema; Civit, Ester; Farré, Magí; Fiol, Miquel; Vila, Joan; Fernández-Crehuet, Joaquín; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Lapetra, José; Sáez, Guillermo; Covas, María IsabelArtículo
May-2004Alcohol-Induced Lipid and Morphological Changes in Chick Retinal DevelopmentAguilera, Yolanda; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Prada, Francisco A.; Martínez, Juan J.; Quesada, Adela; Dorado, Manuel E.Artículo
Jan-2003Alteration of lipids, G proteins, and PKC in cell membranes of elderly hypertensivesEscribá, Pablo V.; Sánchez-Domínguez, José M.; Alemany, R.; Perona, Javier S.; Ruiz-Gutiérrez, ValentinaArtículo
2014Amino acid change in the carbohydrate response element binding protein is associated with lower triglycerides and myocardial infarction incidence depending on level of adherence to the mediterranean diet in the PREDIMED trialOrtega-Azorín, Carolina; Sorlí, José V.; Estruch, Ramón; Asensio, Eva M.; Coltell, Óscar; González, José Ignacio; Martínez-González, Miguel Ángel; Ros, Emilio; Salas-Salvadó, Jordi; Fitó, Montserrat; Arós, Fernando; Lapetra, José; Serra-Majem, Lluís; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Gómez-Gracia, Enrique; Fiol, Miquel; Flores, Gema; Pintó, Xavier; Saiz, Carmen; Ordovás, José M.; Corella, DoloresArtículo
30-Dec-1995Análisis estereoespecífico de los triacil-sn-gliceroles de las grasas naturales por métodos enzimáticos y cromatografía líquida de alta eficaciaRuiz-Gutiérrez, Valentina; Barrón, Luis J. R.Artículo
Jul-2008Antiproliferative and apoptosis-inducing effects of maslinic and oleanolic acids, two pentacyclic triterpenes from olives, on HT-29 colon cancer cellsJuan, Emilia M.; Planas, Joana M.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Daniel, Hannelore; Wenzel, UweArtículo
Nov-2009Apolipoprotein E determines the hepatic transcriptional profile of dietary maslinic acid in miceGuillén, Natalia; Acín, Sergio; Surra, Joaquín C.; Arnal, Carmen; Godino, Javier; García-Granados, Andrés; Muniesa, Pedro; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Osada, JesúsArtículo
Jan-2010Beneficial actions of oleanolic acid in an experimental model of multiple sclerosis: A potential therapeutic roleMartín, Rubén; Carvalho-Tavares, Juliana; Hernández, Marita; Arnés, Mercedes; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Nieto, María LuisaArtículo
30-Jul-2003Bound malondialdehyde in foods: Bioavailability of N,N'-Di-(4-methyl-1,4-dihydropyridine-3,5-dicarbaldehyde)lysineGirón-Calle, Julio; Alaíz Barragán, Manuel; Millán, Francisco; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Vioque, EduardoArtículo
9-Oct-2002Bound malondialdehyde in foods: Bioavailability of the N-2-propenals of lysineGirón-Calle, Julio; Alaíz Barragán, Manuel; Millán, Francisco; Ruiz-Gutiérrez, Valentina; Vioque, EduardoArtículo
30-Aug-1994Cambios en la composición lipídica de microsomas hepáticos de rata inducidos por la dietaRuiz-Gutiérrez, Valentina; Pérez-Espinosa, A.; Muriana, Francisco J. G.Artículo

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