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Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
closedAccess |  | 15-Aug-2013 | A fast, reliable, ultra high performance liquid chromatography method for the simultaneous determination of amino acids, biogenic amines and ammonium ions in cheese, using diethyl ethoxymethylenemalonate as a derivatising agent | Redruello, Begoña ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Cuesta Suárez, Isabel ; Álvarez Buylla, J. R. ; Martín, M. Cruz ; Fernández García, María ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
closedAccess |  | 15-Nov-2015 | A novel UHPLC method for the rapid and simultaneous determination of daidzein, genistein and equol in human urine | Redruello, Begoña ; Guadamuro, Lucía ; Cuesta Suárez, Isabel ; Álvarez Buylla, J. R. ; Mayo Pérez, Baltasar ; Delgado, Susana  | artículo |
openAccess |  | May-2016 | A PCR-DGGE method for the identification of histamine-producing bacteria in cheese | Díaz, María; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Redruello, Begoña ; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
openAccess |  | 15-Feb-2017 | A UHPLC method for the simultaneous analysis of biogenic amines, amino acids and ammonium ions in beer | Redruello, Begoña ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Río Lagar, Beatriz del ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
openAccess |  | 26-Jun-2015 | AguR, a Transmembrane Transcription Activator of the Putrescine Biosynthesis Operon in Lactococcus lactis, Acts in Response to the Agmatine Concentration | Linares, Daniel M. ; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Martín, M. Cruz ; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Fernández García, María ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
openAccess | | 30-Mar-2020 | Aminas biógenas en alimentos: métodos moleculares para la detección e identificación de bacterias productoras | Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo de revisión |
closedAccess |  | 18-Sep-2018 | Aminas biógenas: El lado oscuro de las bacterias lácticas | Río Lagar, Beatriz del ; Díaz, María; Pérez, Marta; Redruello, Begoña ; Linares, Daniel M. ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Álvarez González, Miguel Ángel  | comunicación de congreso |
openAccess |  | 4-Dec-2014 | An agmatine-inducible system for the expression of recombinant proteins in Enterococcus faecalis | Linares, Daniel M. ; Pérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Martín, M. Cruz ; Fernández García, María ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
openAccess |  | 19-Nov-2018 | An altered gene expression profile in tyramine-exposed intestinal cell cultures supports the genotoxicity of this biogenic amine at dietary concentrations | Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Cal, Santiago; Obaya, Álvaro J.; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
closedAccess |  | 30-Oct-2016 | Analisis con individual and combined toxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamine | Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Linares, Daniel M. ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Ruas-Madiedo, Patricia ; Álvarez González, Miguel Ángel  | póster de congreso |
openAccess |  | 17-Jun-2019 | Análisis transcripcional del clúster de biosíntesis de equol en Adlercreutzia equolifaciens DMS 19450T | Vázquez, Lucía; Rodríguez, Javier; Redruello, Begoña ; Flórez García, Ana Belén ; Mayo Pérez, Baltasar  | comunicación de congreso |
openAccess |  | 30-Oct-2016 | Analysis of individual and combined toxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamine | Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Linares, Daniel M. ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Ruas-Madiedo, Patricia ; Álvarez González, Miguel Ángel  | póster de congreso |
openAccess |  | 23-Jun-2016 | Bacteriófagos como herramientas para el control de la presencia de aminas biógenas en quesos: Q69, E. faecalis y la tiramina | Ladero Losada, Víctor Manuel ; Gómez-Sordo, Carolina; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Álvarez González, Miguel Ángel  | comunicación de congreso |
openAccess | | May-2016 | Biofilm-forming capacity in biogenic amine-producing bacteria isolated from dairy products | Díaz, María; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
openAccess |  | 28-Jun-2017 | Caracterización funcional y genómica de bacteriófagos con potencial para el control de la presencia de aminas biógenas en quesos | Ladero Losada, Víctor Manuel ; Sánchez-Llana, Esther; Martínez Álvarez, Noelia ; Hernández Magadán, Alfonso ; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Fernández García, María ; Martín, M. Cruz ; Álvarez González, Miguel Ángel  | comunicación de congreso |
closedAccess | | Mar-2011 | Cellular morphology and markers of cartilage and bone in the marine teleost Sparus auratus | Estêvão, M. Dulce; Silva, Nadia; Redruello, Begoña ; Costa, Rita; Gregório, Silvia Filipa; Canário, Adelino V. M.; Power, Deborah M. | artículo |
openAccess |  | 17-Jun-2019 | Citotoxicidad y potencial genotóxico de la tiramina alimentaria: ¿qué sabemos hasta ahora? | Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Martín, M. Cruz ; Fernández, María; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Álvarez González, Miguel Ángel  | póster de congreso |
openAccess |  | 2013 | Cloning and expression of a codon-optimized gene encoding the influenza A virus nucleocapsid protein in Lactobacillus casei | Suebwongsa, Namfon; Panya, Marutpong; Namwat, Wises; Sookprasert, Saovaluk; Redruello, Begoña ; Mayo Pérez, Baltasar ; Álvarez González, Miguel Ángel ; Lulitanond, Viraphong | artículo |
openAccess |  | 15-Apr-2016 | Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamine | Linares, Daniel M. ; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Martín, M. Cruz ; Fernández García, María ; Ruas-Madiedo, Patricia ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |
openAccess |  | 14-Nov-2019 | Construction and characterization of a double mutant of Enterococcus faecalis that does not produce biogenic amines | Pérez, Marta; Calles-Enríquez, Marina ; Río Lagar, Beatriz del ; Redruello, Begoña ; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Kok, Jan; Martín, M. Cruz ; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Fernández García, María ; Álvarez González, Miguel Ángel  | artículo |