Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | abr-2016 | Alternativas al anhídrido sulfuroso en la elaboración de vinos. Antioxidantes de naturaleza fenólica procedentes de subproductos de la industria oleícola y enológica | Cantos Villar, Emma; Puertas, Belén; Raposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa CSIC ORCID; Moreno Rojas, José Manuel; Diago, Maria P. CSIC ORCID; Guerrero, Raúl F.; Ortiz, Víctor | comunicación de congreso |
openAccess | | 2019 | Coagulation, thrombogenesis, and insulin resistance markers in increased-cardiovascular-risk subjects consuming improved-fat meat products | Celada, Paloma; Olmedilla-Alonso, Begoña CSIC ORCID ; Delgado-Pando, Gonzalo CSIC ORCID; Raposo, Rafaela; Jiménez Colmenero, Francisco CSIC ORCID; Garcimartín, Alba; Sánchez-Muniz, F. J. | artículo |
closedAccess | | 1-feb-2015 | Effect of hydroxytyrosol on quality of sulfur dioxide-free red wine | Raposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa CSIC ORCID; Puertas, Belén; Moreno Rojas, José Manuel; Gonzalo-Diago, A. CSIC; Guerrero, Raúl F.; Ortiz, Víctor; Cantos Villar, Emma | artículo |
closedAccess | | 15-abr-2016 | Grapevine-shoot stilbene extract as a preservative in red wine | Raposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa CSIC ORCID; Puertas, Belén; Moreno Rojas, José Manuel; Gonzalo-Diago, A. CSIC; Guerrero, Raúl F.; Ortiz, Víctor; Cantos Villar, Emma | artículo |
closedAccess | | dic-2018 | Grapevine-shoot stilbene extract as a preservative in white wine | Cruz, Susana; Raposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa CSIC ORCID; Puertas, Belén; Gonzalo-Diago, A. CSIC; Moreno Rojas, José Manuel; Cantos Villar, Emma | artículo |
closedAccess | | ene-2016 | Replacement of sulfur dioxide by hydroxytyrosol in white wine: Influence on both quality parameters and sensory | Raposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa CSIC ORCID; Puertas, Belén; Moreno Rojas, José Manuel; Zafrilla, Pilar; Gonzalo-Diago, A. CSIC; Guerrero, Raúl F.; Cantos Villar, Emma | artículo |