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Mar-2010A novel real-time polymerase chain reaction-based method for the detection and quantification of lactose-fermenting Enterobacteriaceae in the dairy and other food industriesMartín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Fernández, M.; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
7-Jul-2010Detección de bacteriófagos que infectan Lactobacillus delbrueckii mediante reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa a tiempo real (QRT-PCR) y su uso.Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Hernández Magadán, Alfonso; Álvarez González, Miguel ÁngelPatente
16-Jun-2008Detección e identificación de bacteriófagos de bacterias del ácido láctico mediante reacción en cadena de la polimerasa múltiple (MULTI-PCR) y sus aplicacionesÁlvarez González, Miguel Ángel; Hernández Magadán, Alfonso; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz; Río Lagar, Beatriz del; Fernández García, MaríaPatente
Oct-2005Detection and Characterization of Streptococcus thermophilus Bacteriophages by Use of the Antireceptor Gene SequenceBinetti, Ana; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
28-Dec-2006Detection and identification of bacteriophages of lactic acid bacteria by means of multiple polymerase chain reaction (MULTI-PCR) and applications thereof .Álvarez González, Miguel Ángel; Hernández Magadán, Alfonso; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz; Río Lagar, Beatriz del; Fernández García, MaríaPatente
28-May-2012Factors influencing biogenic amines accumulation in dairy productsLinares, Daniel M.; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Fernández García, María; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
16-Jan-2014Genome Sequence Analysis of the Biogenic Amine-Degrading Strain Lactobacillus casei 5bLadero Losada, Víctor Manuel; Herrero, Ana; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Linares, Daniel M.; Fernández, María; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
23-Oct-2014Genome Sequence Analysis of the Biogenic Amine-Producing Strain Lactococcus lactis subsp. cremoris CECT 8666 (Formerly GE2-14)Ladero Losada, Víctor Manuel; Río Lagar, Beatriz del; Linares, Daniel M.; Fernández, María; Mayo Pérez, Baltasar; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
30-Apr-2007HPLC quantification of biogenic amines in cheeses: correlation with PCR-detection of tyramine-producing microorganismsFernández García, María; Martínez Linares, Daniel; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez-González, Miguel ÁngelArtículo
6-Jun-2008Multiplex Fast Real-Time Polymerase Chain Reaction for quantitative detection and identification of cos and pac Streptococcus thermophilus bacteriophagesRío Lagar, Beatriz del; Martín Martín, M. Cruz; Martínez, Noelia; Hernández Magadán, Alfonso; Álvarez-González, Miguel ÁngelArtículo
Feb-2007Multiplex PCR for the detection and identification of dairy bacteriophages in milkRío Lagar, Beatriz del; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Hernández Magadán, Alfonso; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
8-Mar-2011Oligonucleótidos sintéticos para la detección de enterobacterias lactosa positivoÁlvarez González, Miguel Ángel; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. CruzSolicitud de patente
2006Real-Time Polymerase Chain Reaction for Quantitative Detection of Histamine-Producing Bacteria: Use in Cheese ProductionFernández García, María; Martínez Linares, Daniel; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
Jul-2013The putrescine biosynthesis pathway in Lactococcus lactis is transcriptionally regulated by carbon catabolic repression, mediated by CcpALinares, Daniel M.; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Redruello, Begoña; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
14-Feb-2012The tyrosyl-tRNA synthetase like gene located in the tyramine biosynthesis cluster of Enterococcus durans is transcriptionally regulated by tyrosine concentration and extracellular pHLinares, Daniel M.; Fernández García, María; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo

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