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Navegación por Autor Palencia, P. F. de
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2010 | Biogenic amines in fermented foods | Spano, Giuseppe; Russo, Pasquale; Lonvaud-Funel, A.; Lucas, Pilar; Alexandre, H.; Grandvalet, C.; Coton, E.; Coton, M.; Barnavon, L.; Bach, B.; Rattray, F.; Bunte, A.; Magni, C.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; López, Patricia CSIC ORCID; Palencia, P. F. de; Corbí, Angel L. ; Trip, Hein; Lolkema, J. S. | artículo |