| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| openAccess |  | 28-Mar-2014 | Development and Optimization of Novel Encapsulation Structures of Interest in Functional Foods Through Electrospraying | Pérez Masiá, Rocío  ; Lagarón Cabello, José María ; López-Rubio, Amparo | artículo |
| openAccess |  | 2015 | Encapsulation of folic acid in food hydrocolloids through nanospray drying and electrospraying for nutraceutical applications | Pérez Masiá, Rocío ; López Nicolás, Rubén; Periago, María Jesús; Ros, Gaspar; Lagarón Cabello, José María ; López-Rubio, Amparo | artículo |
| openAccess |  | 5-Jul-2017 | Impact of Acetic Acid on the Survival of L. plantarum upon Microencapsulation by Coaxial Electrospraying | Gómez-Mascaraque, Laura G. ; Ambrosio-Martín, Jesús ; Pérez Masiá, Rocío ; López-Rubio, Amparo | artículo |
| openAccess |  | Feb-2015 | Morphology and Stability of Edible Lycopene-Containing Micro- and Nanocapsules Produced Through Electrospraying and Spray Drying | Pérez Masiá, Rocío ; Lagarón Cabello, José María ; López-Rubio, Amparo | artículo |
| openAccess |  | 1-Feb-2016 | Optimization of electrospraying conditions for the microencapsulation of probiotics and evaluation of their resistance during storage and in-vitro digestion | Gómez-Mascaraque, Laura G. ; Morfin, R.C.; Pérez Masiá, Rocío ; Sánchez Moragas, Gloria ; López-Rubio, Amparo | artículo |
| openAccess |  | 27-Dec-2012 | PCM encapsulation method | Lagarón Cabello, José María ; Pérez Masiá, Rocío ; López-Rubio, Amparo | patente |
| openAccess |  | 11-Feb-2013 | Procedimiento de encapsulación de PCMs | Lagarón Cabello, José María ; Pérez Masiá, Rocío ; López-Rubio, Amparo | solicitud de patente |
| openAccess |  | 16-Jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María ; Pérez Masiá, Rocío ; López-Rubio, Amparo | informe técnico |
| openAccess |  | 16-Jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María ; Pérez Masiá, Rocío ; López-Rubio, Amparo | patente |
| openAccess |  | 23-Jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María ; Pérez Masiá, Rocío ; López-Rubio, Amparo | solicitud de patente |
| openAccess |  | 16-Jul-2015 | Procedimiento de protección de material biológico y compuestos termolábiles para posibles aplicaciones industriales | Lagarón Cabello, José María ; Pérez Masiá, Rocío ; López-Rubio, Amparo | solicitud de patente |
| openAccess |  | 2014 | Surfactant-aided electrospraying of low molecular weight carbohydrate polymers from aqueous solutions | Pérez Masiá, Rocío ; Lagarón Cabello, José María ; López-Rubio, Amparo | artículo |
