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Browsing by Author Moreno Rojas, José Manuel

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closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgApr-2016Alternativas al anhídrido sulfuroso en la elaboración de vinos. Antioxidantes de naturaleza fenólica procedentes de subproductos de la industria oleícola y enológicaCantos Villar, Emma; Puertas, Belén; Raposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa ; Moreno Rojas, José Manuel; Diago, Maria P. ; Guerrero, Raúl F.; Ortiz, Víctorcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgSep-2016Efecto in vitro e in vivo de epicatequina sobre Rosellinia necatrixArjona Girona, Isabel ; Pereira-Caro, Gema; Moreno Rojas, José Manuel; López Herrera, Carlos  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-Feb-2015Effect of hydroxytyrosol on quality of sulfur dioxide-free red wineRaposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa ; Puertas, Belén; Moreno Rojas, José Manuel; Gonzalo-Diago, A. ; Guerrero, Raúl F.; Ortiz, Víctor; Cantos Villar, Emmaartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgSep-2016Estudio de compuestos fenólicos en raíces de aguacateArjona Girona, Isabel ; Pereira-Caro, Gema; Moreno Rojas, José Manuel; Pradas, I.; López Herrera, Carlos  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-Apr-2016Grapevine-shoot stilbene extract as a preservative in red wineRaposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa ; Puertas, Belén; Moreno Rojas, José Manuel; Gonzalo-Diago, A. ; Guerrero, Raúl F.; Ortiz, Víctor; Cantos Villar, Emmaartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJan-2016Replacement of sulfur dioxide by hydroxytyrosol in white wine: Influence on both quality parameters and sensoryRaposo, Rafaela; Ruiz-Moreno, María José; Garde-Cerdán, Teresa ; Puertas, Belén; Moreno Rojas, José Manuel; Zafrilla, Pilar; Gonzalo-Diago, A. ; Guerrero, Raúl F.; Cantos Villar, Emmaartículo