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Navegación por Autor Mas, A.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 18-oct-2019 | Effect of transient thermal shocks on alcoholic fermentation performance | Vargas Trinidad, A.S.; Lerena, M.C.; Alonso del Real, Javier CSIC ORCID; Esteve Zarzoso, Braulio; Mercado, L.A.; Mas, A.; Querol, Amparo CSIC ORCID; Combina, Mariana | artículo |