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Browsing by Author Martín, M. Cruz

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-Aug-2013A fast, reliable, ultra high performance liquid chromatography method for the simultaneous determination of amino acids, biogenic amines and ammonium ions in cheese, using diethyl ethoxymethylenemalonate as a derivatising agentRedruello, Begoña; Ladero Losada, Víctor Manuel; Cuesta Suárez, Isabel; Álvarez Buylla, J. R.; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMar-2010A novel real-time polymerase chain reaction-based method for the detection and quantification of lactose-fermenting Enterobacteriaceae in the dairy and other food industriesMartín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
openAccessAguR_transmembrane_Linares.pdf.jpg26-Jun-2015AguR, a Transmembrane Transcription Activator of the Putrescine Biosynthesis Operon in Lactococcus lactis, Acts in Response to the Agmatine ConcentrationLinares, Daniel M.; Río Lagar, Beatriz del; Redruello, Begoña; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martín, M. Cruz; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
openAccessagmatine_inducible_system_Linares.pdf.jpg4-Dec-2014An agmatine-inducible system for the expression of recombinant proteins in Enterococcus faecalisLinares, Daniel M.; Pérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Río Lagar, Beatriz del; Redruello, Begoña; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
openAccess2012Bacteriophages in Dairy Industry: PCR Methods as Valuable ToolsRío Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Linares, Daniel M.; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelCapítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Las BAL como vectores de inmunización oral pasiva frente a rotavirusMartín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Ladero Losada, Víctor Manuel; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelComunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMay-2011Biogenic amines content in Spanish and French natural ciders: Application of qPCR for quantitative detection of biogenic amine-producersLadero Losada, Víctor Manuel; Coton, M.; Fernández García, María; Burón, Nicolás; Martín, M. Cruz; Guichard, Hugues; Coton, E.; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Biogenic amines in dairy productsLinares, Daniel M.; Martín, M. Cruz; Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez González, Miguel Ángel; Fernández García, MaríaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgJun-2011Biosíntesis de aminas biógenas en bacterias del ácido láctico aisladas de leche maternaPérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelComunicación de congreso
closedAccessOct-2006Class 1 and class 2 integrons in non-prevalent serovars of Salmonella enterica: structure and association with transposons and plasmidsRodríguez, Irene; Martín, M. Cruz; Mendoza, M. Carmen; Rodicio, M. RosarioArtículo
closedAccessJul-2009Clonal complexes and diversity of exotoxin gene profiles in methicillin-resistant and methicillin-susceptible Staphylococcus aureus isolates from patients in a Spanish hospitalArgudín, M. A.; Mendoza, M. Carmen; Méndez, Francisco Javier; Martín, M. Cruz; Guerra, B.; Rodicio, M. RosarioArtículo
embargoedAccessvitro_cytotoxicity_Linares.pdf.jpg15-Apr-2016Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamineLinares, Daniel M.; Río Lagar, Beatriz del; Redruello, Begoña; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Ruas-Madiedo, Patricia; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
openAccesscomparative_phenotypic_Fernandez.pdf.jpgAug-2011Comparative phenotypic and molecular genetic profiling of wild Lactococcus lactis subsp. lactis strains of the L. lactis subsp. lactis and L. lactis subsp. cremoris genotypes, isolated from starter-free cheeses made of raw milkFernández, Elena; Alegría, Ángel; Delgado, Susana; Martín, M. Cruz; Mayo Pérez, BaltasarArtículo
closedAccessMar-2005Cytotoxin and Pyrogenic Toxin Superantigen Gene Profiles of Staphylococcus aureus Associated with Subclinical Mastitis in Dairy Cows and Relationships with Macrorestriction Genomic ProfilesFueyo Mendoza, José María; Mendoza, M. Carmen; Rodicio, M. Rosario; Muñiz, J.; Álvarez González, Miguel Ángel; Martín, M. CruzArtículo
openAccess2326349_B1.pdf.jpg7-Jul-2010Detección de bacteriófagos que infectan Lactobacillus delbrueckii mediante reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa a tiempo real (QRT-PCR) y su uso.Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Martínez Álvarez, Noelia; Hernández Magadán, Alfonso; Álvarez González, Miguel ÁngelPatente
openAccess2276597_B1.pdf.jpg16-Jun-2008Detección e identificación de bacteriófagos de bacterias del ácido láctico mediante reacción en cadena de la polimerasa múltiple (MULTI-PCR) y sus aplicacionesÁlvarez González, Miguel Ángel; Hernández Magadán, Alfonso; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz; Río Lagar, Beatriz del; Fernández García, MaríaPatente
closedAccessOct-2005Detection and Characterization of Streptococcus thermophilus Bacteriophages by Use of the Antireceptor Gene SequenceBinetti, Ana; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo
openAccessWO2006136640A1.pdf.jpg28-Dec-2006Detection and identification of bacteriophages of lactic acid bacteria by means of multiple polymerase chain reaction (MULTI-PCR) and applications thereof .Álvarez González, Miguel Ángel; Hernández Magadán, Alfonso; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz; Río Lagar, Beatriz del; Fernández García, MaríaPatente
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2009Detection of bacteriophages in milkMagadán, Alfonso H.; Ladero Losada, Víctor Manuel; Martínez Álvarez, Noelia; Río Lagar, Beatriz del; Martín, M. Cruz; Álvarez González, Miguel ÁngelCapítulo de libro
openAccess25-Jul-2013Draft Genome Sequence of Lactobacillus plantarum Strain IPLA 88Ladero Losada, Víctor Manuel; Álvarez Sieiro, Patricia; Redruello, Begoña; Río Lagar, Beatriz del; Linares, Daniel M.; Martín, M. Cruz; Fernández García, María; Álvarez González, Miguel ÁngelArtículo