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Browsing by Author Marcobal, Ángela

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closedAccess2006A multifactorial design for studying factors influencing the growth and tyramine production of the lactic acid bacteria Lactobacillus brevis CECT 4669 and Enterococcus faecium BIFI-58Marcobal, Ángela; Martín-Álvarez, Pedro J.; Moreno-Arribas, M. Victoria; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2004Allelic diversity and population structure in Oenococcus oeni as determined from sequence analysis of housekeeping genesRivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2005Characterization of ISLpl4, a functional insertion sequence in Lactobacillus plantarumRivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Gómez, Alicia; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2004Complete nucleotide sequence and structural organization of pPB1, a small Lactobacillus plantarum cryptic plasmid that originated by modular exchangeRivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Muñoz, RosarioArtículo
openAccess2296432_A1.pdf.jpg16-Apr-2008Detección simultánea de bacterias productoras de aminas biógenas mediante PCRMuñoz, Rosario; Rivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Carrascosa, Alfonso V.Patente
closedAccess2006Development of a multilocus sequence typing method for analysis of Lactobacillus plantarum strainsRivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2006Evidence for horizontal gene transfer as origin of putrescine-production in Oenococcus oeni RM83Marcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las; Moreno-Arribas, M. Victoria; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2006Formation of biogenic amines throughout the industrial manufacture of red wineMarcobal, Ángela; Martín-Álvarez, Pedro J.; Polo, María Carmen; Muñoz, Rosario; Moreno-Arribas, M. VictoriaArtículo
closedAccess2004Identification of the ornithine decarboxylase gene in the putrescine-producer Oenococcus oeni BIFI-83Marcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las; Moreno-Arribas, M. Victoria; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2006Improved multiplex-PCR method for the simultaneous detection of food bacteria producing biogenic aminesMarcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las; Muñoz, RosarioArtículo
openAccessRosario_Munoz_5aReunion.pdf.jpgSep-2008Método molecular para la detección de bacterias productoras de aminas biógenas en alimentosMuñoz, Rosario; Rivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Carrascosa, Alfonso V.Presentación
openAccessMLST.pdf.jpg2007MLST (Multilocus Sequence typing): Un método molecular para la caracterización inequívoca de cepas de Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarumRivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Muñoz, RosarioComunicación de congreso
closedAccess2005Multiplex-PCR method for the simultaneous detection of lactic acid bacteria producing in foods the biogenic amines histamine, tyramine, and putrescineMarcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las; Moreno-Arribas, M. Victoria; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2006PCR detection of food bacteria producing the biogenic amines histamine, tyramine, putrescine, and cadaverineRivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Carrascosa, Alfonso V.; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2011PCR methods for the detection of biogenic amine-producing bacteria on wineLandete, José María; Rivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2005Producción de aminas biógenas por bacterias lácticas durante la elaboración industrial de vinos tintos. Caracterización genética de la producción de putrescina por Oenococcus oeniMarcobal, ÁngelaTesis
closedAccess2004Tannase activity by lactic acid bacteria isolated from grape must and wineVaquero, Ignacio; Marcobal, Ángela; Muñoz, RosarioArtículo
closedAccess2004The tyrosine decarboxylation test does not differentiate Enterococcus faecalis from Enterococcus faeciumMarcobal, Ángela; Rivas, Blanca de las; García-Moruno, Emilia; Muñoz, RosarioArtículo