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Browsing by Author Marín Alberdi, Dolores

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16-Dec-2007Nueva enzima, con actividad fructofuranosidasa para la obtención de oligosacáridos prebióticosFernández Lobato, María; Macías Borrego, Isabel; Marín Alberdi, Dolores; Linde López, Dolores; Fernández Arrojo, Lucía; Plou Gasca, Francisco JoséPatente
2007Transformation of maltose into prebiotic isomaltooligosaccharides by a novel alpha-glucosidase from Xantophyllomyces dendrorhousFernández Arrojo, Lucía; Marín Alberdi, Dolores; Gómez de Segura, María Aránzazu; Linde López, Dolores; Alcalde Galeote, Miguel; Gutiérrez Alonso, Patricia; Ghazi, Iraj; Plou Gasca, Francisco José; Fernández Lobato, María; Ballesteros, AntonioArtículo

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