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Browsing by Author Mancha Perello, Manuel

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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccessES2407872T3.pdf.jpg14-Jun-2013Aceites vegetales de alta estabilidadGarcés Mancheño, Rafael  ; Mancha Perello, Manuel ; Fernández-Martínez, José Maríatraducción de patente
closedAccessFeb-2011Effect of different environmental stresses on the expression of oleate desaturase genes and fatty acid composition in olive fruitHernández, M. Luisa ; Padilla, María Nieves ; Sicardo, M. Dolores ; Mancha Perello, Manuel ; Martínez-Rivas, José Manuel  artículo
closedAccess2009Expression Analysis Identifies FAD2-2 as the Olive Oleate Desaturase Gene Mainly Responsible for the Linoleic Acid Content in Virgin Olive OilHernández, M. Luisa ; Padilla, María Nieves ; Mancha Perello, Manuel ; Martínez-Rivas, José Manuel  artículo
openAccessWO_2007_096444_A1.pdf.jpg30-Aug-2007Food product in the form of a mayonnaise-type sauce and preparation method thereofMuñoz García, José; Alfaro-Rodríguez, María del Carmen; Zapata Guillén, Isabel; Feria Fuente, Julia de la; Ruiz Domínguez, Manuela; Rosas Palacios, Ana; Berjano Núñez, Manuel; Flores Luque, Vicente; Prieto Solano, Natalia; Mancha Perello, Manuel ; Alaíz Barragán, Manuel  ; Gutiérrez-Rosales, Francisca ; Franco Gómez, José M.; Jerez Gómez, Abel; Valencia Barragán, Concepción; Sánchez Carrillo, María del Carmenpatente
openAccess2288109_A1.pdf.jpg16-Dec-2007Producto alimenticio en forma de salsa tipo mayonesa y procedimiento de preparaciónMuñoz García, José; Alfaro-Rodríguez, María del Carmen; Zapata Guillén, Isabel; Feria Fuente, Julia de la; Ruiz Domínguez, Manuela; Rosas Palacios, Ana; Berjano Núñez, Manuel; Flores Luque, Vicente; Prieto Solano, Natalia; Mancha Perello, Manuel ; Alaíz Barragán, Manuel  ; Gutiérrez-Rosales, Francisca ; Franco Gómez, José M.; Jerez Gómez, Abel; Valencia Barragán, Concepción; Sánchez Carrillo, María del Carmenpatente
openAccesswo9520313.pdf.jpg3-Aug-1995Sunflower oil having a high stearic acid contentOsorio, Jorge; Fernández-Martínez, José María; Mancha Perello, Manuel ; Garcés Mancheño, Rafael  patente