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Browsing by Author Landete, José María

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openAccessA_ Lactobacillus_plantarum_Esterase_Active_on......pdf.jpg2015A Lactobacillus plantarum esterase active on a broad range of phenolic estersEsteban-Torres, María ; Landete, José María ; Reverón, Inés ; Santamaría, Laura; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016A new HPLC-PAD/HPLC-ESI-MS method for the analysis of phytoestrogens produced by bacterial metabolismGaya, Pilar; Arques, Juan L.; Medina, Margarita; Álvarez Acero, Inmaculada ; Landete, José María artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-May-2010Ability of Lactobacillus brevis strains to degrade food phenolic acidsCuriel, José Antonio ; Rodríguez, Héctor ; Landete, José María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg16-Jan-2014Anaerobic green fluorescent protein as a marker of Bifidobacterium strainsLandete, José María ; Peirotén, Ángela; Rodríguez, Eva; Margolles Barros, Abelardo ; Medina, Margarita; Arqués, Juan Luisartículo
openAccessaryl_glycosidases_Landete.pdf.jpgMar-2014Aryl glycosidases from Lactobacillus plantarum increase antioxidant activity of phenolic compoundsLandete, José María ; Curiel, José Antonio ; Rodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Bifidobacterium pseudocatenulatum INIA P815: The first bacterium able to produce urolithins A and B from ellagic acidGaya, Pilar; Peirotén, Ángela; Medina, Margarita; Álvarez Acero, Inmaculada ; Landete, José María artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Bioactivation of Phytoestrogens: Intestinal Bacteria and HealthLandete, José María ; Arques, Juan L.; Medina, Margarita; Gaya, Pilar; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessbenzyl_alcohol_dehydrogenase_Landete.pdf.jpg2008Characterization of a benzyl alcohol dehydrogenase from Lactobacillus plantarum WCFS1Landete, José María ; Rodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2009Characterization of a nitroreductase with selective nitroreduction properties in the food- and intestinal-occurring lactic acid bacterium Lactobacillus plantarum WCFS1Guillén, Hugo; Curiel, José Antonio ; Landete, José María ; Muñoz, Rosario ; Herraiz, Tomásartículo
closedAccess3-Mar-2008Characterization of a second ornithine decarboxylase isolated from Morganella morganiiRivas, Blanca de las ; González García, Ramón  ; Landete, José María ; Muñoz, Rosario artículo
closedAccess2008Characterization of the p-coumaric acid decarboxylase from Lactobacillus plantarum CECT 748TRodríguez, Héctor ; Landete, José María ; Curiel, José Antonio ; Rivas, Blanca de las ; Mancheño, Jose M. artículo
openAccessdegradacion de compuestos.pdf.jpg2007Degradación de compuestos fenólicos presentes en vino mediante cepas de Lactobacillus plantarumLandete, José María ; Rodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario comunicación de congreso
openAccessmung_beans_Landete.pdf.jpg2015Effect of soaking and fermentation on content of phenolic compounds of soybean (Glycine max cv. Merit) and mung beans (Vigna radiata [L] Wilczek)Landete, José María ; Hernández, Teresa; Robredo, S.; Dueñas, Montserrat; Rivas, Blanca de las ; Estrella, Isabel ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessfood_phenolics_lactic_acid_bacteria_Rodriguez.pdf.jpg30-Jun-2009Food phenolics and lactic acid bacteriaRodríguez, Héctor ; Curiel, José Antonio ; Landete, José María ; Rivas, Blanca de las ; López de Felipe, Félix ; Gómez-Cordovés, Carmen ; Mancheño, Jose M. ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessgene_cloning_Landete.pdf.jpgJun-2010Gene cloning, expression, and characterization of phenolic acid decarboxylase from Lactobacillus brevis RM84Landete, José María ; Rodríguez, Héctor ; Curiel, José Antonio ; Rivas, Blanca de las ; Mancheño, Jose M. ; Muñoz, Rosario artículo
closedAccessNov-2007High-added value-antioxidants obtained from the degradation of wine phenolics by Lactobacillus plantarumLandete, José María ; Rodríguez, Héctor ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessLandete-The Lactobacillus casei MaeKR.pdf.jpgJan-2010The Lactobacillus casei MaeKR two component system is required for L-malic acid utilization through a malic enzyme pathwayLandete, José María ; García Haro, Luisa; Blasco, Amalia ; Manzanares, Paloma ; Berbegal, Carmen; Monedero, Vicente ; Zúñiga, Manuel artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg23-Jan-2014Marcaje de bifidobacterias mediante una proteína verde fluorescente funcional en ausencia de oxígenoLandete, José María ; Peirotén, Ángela; Rodríguez, Eva; Langa, Susana; Margolles Barros, Abelardo ; Medina, Margarita; Arqués, Juan Luiscomunicación de congreso
openAccessCECT 748T_Rodriguez.pdf.jpg15-Apr-2008Metabolism of food phenolic acids by Lactobacillus plantarum CECT 748TRodríguez, Héctor ; Landete, José María ; Rivas, Blanca de las ; Muñoz, Rosario artículo
openAccessbiogenic_amine-producing_Landete.pdf.jpg15-Jul-2007Molecular methods for the detection of biogenic amine-producing bacteria on foodsLandete, José María ; Rivas, Blanca de las ; Marcobal, Angela; Muñoz, Rosario artículo