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Navegación por Autor Hidalgo, Alyssa
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 1-ene-2021 | Lupinus mutabilis oil obtained by expeller press: Yield, physicochemical characterization, antioxidant capacity, fatty acids and oxidative stability analyses | Pascual-Chagman, Gloria; Santa-Cruz-Olivos, Juan; Hidalgo, Alyssa; Benavente, Fernando; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Sotelo-Mendez, Alejandrina; Paucar-Menacho, Luz María; Encina-Zelada, Christian R. | artículo |