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Navegación por Autor Gutiérrez-Uribe, Janet A.
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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 2022 | Bioactive potential of a traditional hispanic plant: fermented and non-fermented agave products | Santos-Zea, Liliana; Gutiérrez-Uribe, Janet A.; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Álvarez-Chávez, Jimena; Martínez Ávila, Mariana; Ramírez-Jiménez, Aurea K. | capítulo de libro |
| openAccess | | 2023 | Editorial: Insights into food science and technology in Latin America | Sánchez-Camargo, A. P. CSIC ORCID CVN; Gutiérrez-Uribe, Janet A.; Silva, María Fernanda; Salvador Ferreira, Sandra Regina; Cifuentes, Alejandro CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID | editorial |
| openAccess |  | 2019 | Enzyme-assisted in situ supercritical fluid extraction of isorhamnetin conjugates from Opuntia ficus-indica (L.) Mill | Antunes-Ricardo, Marilena; García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Gutiérrez-Uribe, Janet A.; Cano, M. Pilar CSIC ORCID ; Guajardo-Flores, Daniel | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2020 | Enzyme-assisted supercritical fluid extraction of antioxidant isorhamnetin conjugates from Opuntia ficus-indica (L.) Mill | Antunes-Ricardo, Marilena; Mendiola, J. A. CSIC ORCID ; García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Gutiérrez-Uribe, Janet A.; Cano, M. Pilar CSIC ORCID ; Guajardo-Flores, Daniel | artículo |
| openAccess | | 2023 | Metabolism and anticancer mechanisms of selocompounds: Comprehensive review | Dávila‑Vega, Juan Pablo; Gastelum‑Hernández, Ana Carolina; Serrano‐Sandoval, Sayra N.; Serna-Saldívar, Sergio O.; Gutiérrez-Uribe, Janet A.; Milán‑Carrillo, Jorge; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Guardado‑Félix, Daniela | artículo |
| closedAccess |  | 2018 | Supercritical CO2 enzyme hydrolysis as a pretreatment for the release of isorhamnetin conjugates from Opuntia ficus-indica (L.) Mill | Antunes-Ricardo, Marilena; García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Mendiola, J. A. CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Gutiérrez-Uribe, Janet A.; Cano, M. Pilar CSIC ORCID ; Guajardo-Flores, Daniel | artículo |
