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Browsing by Author González-Barrio, Rocío

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closedAccess13-May-2006Comparison of Ozone and UV-C Treatments on the Postharvest Stilbenoid Monomer, Dimer, and Trimer Induction in Var. ‘Superior' White Table GrapesGonzález-Barrio, Rocío; Beltrán Riquelme, David; Cantos Villar, Emma; Gil Muñoz, M.ª Isabel; Espín de Gea, Juan Carlos; Tomás Barberán, FranciscoArtículo
closedAccess25-Jun-2005Etiology of UV-C-Induced Browning in Var. Superior White Table GrapesGonzález-Barrio, Rocío; Salmenkallio-Marttila, Marjatta; Tomás Barberán, Francisco; Cantos Villar, Emma; Espín de Gea, Juan CarlosArtículo
closedAccess11-Sep-2007Iberian Pig as a Model To Clarify Obscure Points in the Bioavailability and Metabolism of Ellagitannins in HumansEspín de Gea, Juan Carlos; González-Barrio, Rocío; Cerdá, Begoña; López-Bote, Clemente; Rey, Ana I.; Tomás Barberán, FranciscoArtículo
closedAccessMar-2012Metabolism of oak leaf ellagitannins and urolithin production in beef cattleGonzález-Barrio, Rocío; Truchado, Pilar; García-Villalba, Rocío; Hervás, Gonzalo ; Frutos, Pilar ; Espín, Juan Carlos; Tomás-Barberán, Francisco A.Artículo
closedAccess9-Sep-2004Production of Bioavailable Flavonoid Glucosides in Fruit Juices and Green Tea by Use of Fungal α-l-RhamnosidasesGonzález-Barrio, Rocío; Trindade, Luisa M.; Manzanares, Paloma; Graaff, Leo H. de; Tomás Barberán, Francisco; Espín de Gea, Juan CarlosArtículo
closedAccess9-Oct-2008Ultraviolet-C and Induced Stilbenes Control Ochratoxigenic Aspergillus in GrapesSelma, María Victoria; Freitas, Paula M.; Almela, Luis; González-Barrio, Rocío; Espín de Gea, Juan Carlos; Suslow, Trevor; Tomás Barberán, Francisco; Gil Muñoz, M.ª IsabelArtículo