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Browsing by Author Goñi Ramos, Óscar

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2008Cambios en el estado hídrico de frutos durante el proceso de maduración y conservación a bajas temperaturas.Fernández-Callero, C.; Goñi Ramos, Óscar; Romero, I.; Merodio, CarmenCapítulo de libro
2004Cambios en la actividad quitinasa asociados a la mejora de la conservación frigorífica de chirimoya y uva de mesaEscribano, M. Isabel; Goñi Ramos, Óscar; Maldonado, R.; Merodio, CarmenCapítulo de libro
2006Inducción de proteínas con funcionalidad crioprotectora por altas concentraciones de CO2 en chirimoyaGoñi Ramos, Óscar; Merodio, Carmen; Escribano, M. IsabelCapítulo de libro

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