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Browsing by Author Gil-Sánchez, Irene

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closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Aislamiento de bacterias intestinales capaces de metabolizar compuestos fenólicos de un extracto de uvaCueva, Carolina  ; Gil-Sánchez, Irene ; Jiménez-Girón, Ana ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  póster de congreso
molecules-22-00099.pdf.jpg6-Jan-2017An integrated view of the effects of wine polyphenols and their relevant metabolites on gut and host healthCueva, Carolina  ; Gil-Sánchez, Irene ; Santos-Buelga, Celestino; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  
openAccessfoods-08-00075.pdf.jpg15-Feb-2019Antioxidant characterization and biological effects of grape pomace extracts supplementation in Caenorhabditis elegansAyuda-Durán, Begoña; González-Manzano, Susana; Gil-Sánchez, Irene ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  ; Sanz-Buenhombre, Marisa; Guadarrama, Alberto; Santos-Buelga, Celestino; González-Paramás, Ana M.artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Aplicaciones del Simulador Gastrointestinal Dinámico (simgi®) en el ámbito enológico: estudio de polifenoles,nanomateriales y probióticosGil-Sánchez, Irene tesis doctoral
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Application of a new dynamic gastrointestinal simulator (SIMGI) to study the impact of red wine in colonic metabolismCueva, Carolina  ; Jiménez-Girón, Ana ; Muñoz-González, Irene ; Esteban-Fernández, Adelaida ; Gil-Sánchez, Irene ; Dueñas, Montserrat; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Pozo-Bayón, Mª Ángeles  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
openAccess2018Behavior of pectin during in vitro gastrointestinal digestion and effect on human colonic microbiotaFerreira, Alvaro ; Gil-Sánchez, Irene ; Cueva, Carolina  ; Moreno, F. Javier ; Villamiel, Mar  póster de congreso
openAccessbehavisimgi.pdf.jpg2019Behaviour of citrus pectin during its gastrointestinal digestion and fermentation in a dynamic simulator (simgi®)Ferreira, Alvaro ; Moreno, F. Javier ; Cueva, Carolina  ; Gil-Sánchez, Irene ; Villamiel, Mar  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Beneficios recíprocos a nivel intestinal entre cepas probióticas y los polifenolesdel vinoGonzález de Llano, Dolores  ; Gil-Sánchez, Irene ; Esteban-Fernández, Adelaida ; Cueva, Carolina  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Chemical characterization and in vitro colonic fermentation of grape pomace extractsGil-Sánchez, Irene ; Ayuda-Durán, Begoña; González-Manzano, Susana; Santos-Buelga, Celestino; Cueva, Carolina  ; Martín-Cabrejas, María A.  ; Sanz-Buenhombre, Marisa; Guadarrama, Alberto; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Dynamic gastrointestinal digestion of grape pomace extracts: Bioaccessible phenolic metabolites and impact on human gut microbiotaGil-Sánchez, Irene ; Cueva, Carolina  ; Sanz-Buenhombre, Marisa; Guadarrama, Alberto; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016El simulador simgi® como modelo dinámico en el estudio de la interacción entre los polifenoles del vino y la microbiota intestinal humanaCueva, Carolina  ; Gil-Sánchez, Irene ; Esteban-Fernández, Adelaida ; Tamargo García, Alba; González de Llano, Dolores  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  comunicación de congreso
openAccessPenicillium citrinum CIAL.pdf.jpg2014Evaluación de la degradación de aminas biógenas por un extracto enzimático de Penicillium citrinum CIAL 247,760 en vinos a escala piloto de bodegaGil-Sánchez, Irene ; Cueva, Carolina  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  póster de congreso
openAccessSIMGI.pdf.jpg2015Evaluación del metabolismo colónico de un vino tinto mediante el empleo de un nuevo modelo de simulación gastrointestinal dinámico (SIMGI)Cueva, Carolina  ; Esteban-Fernández, Adelaida ; Gil-Sánchez, Irene ; Dueñas, Montserrat; Martín-Álvarez, Pedro J. ; Pozo-Bayón, Mª Ángeles  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Fermentación en cultivos tipo Batch de un extracto de orujo con microbiota fecal humanaGil-Sánchez, Irene ; Cueva, Carolina  ; Jiménez-Girón, Ana ; Muñoz-González, Irene ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Gastrointestinal digestion of food-use silver nanoparticles in the dynamic SIMulator of the GastroIntestinal tract (simgi®). Impact on human gut microbiotaCueva, Carolina  ; Gil-Sánchez, Irene ; Tamargo García, Alba; Miralles, Beatriz  ; Crespo, Julian; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Implementación de la plataforma Simulador Gastrointestinal Dinámico (SIMGI) del CIALCueva, Carolina  ; Tamargo García, Alba; Gil-Sánchez, Irene ; Miralles, Beatriz  ; Martín, Diana  ; Rodríguez García-Risco, Mónica  ; Fornari, Tiziana  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Interactions between wine polyphenols and gut microbiotaCueva, Carolina  ; Gil-Sánchez, Irene ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Begoña  capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Low-salt recipes seasoned with GRAPE-DERIVED EXTRACTS may prevent from hypertension and glycaemiaGil-Sánchez, Irene ; Taladrid, Diego; Esteban-Fernández, Adelaida ; Laguna Cruañes, Laura ; Vendrell, V,.; Guadarrama, Alberto; Cueva, Carolina  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Nanopartículas de plata biocompatibles en enología: un estudio holístico de su capacidad antimicrobiana, digestibilidad y citotoxicidadGil-Sánchez, Irene ; Monge, Miguel; Tamargo García, Alba; Cueva, Carolina  ; González de Llano, Dolores  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  póster de congreso
openAccessnanoplatagastro.pdf.jpg2018Nanopartículas de plata en los ámbitos de la alimentación y clínico: aplicaciones antimicrobianas y simulación de su digestión gastrointestinalGil-Sánchez, Irene ; Zorraquín-Peña, Irene; Silván, José Manuel  ; Tamargo García, Alba; Cueva, Carolina  ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  ; González de Llano, Dolores  ; Bartolomé, Begoña  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  póster de congreso