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Navegación por Autor García-Almendárez, Blanca E.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | may-2011 | Effect of Sub-inhibitory Amounts of Nisin and Mineral Salts on Nisin Production by Lactococcus lactis UQ2 in Skim Milk | García-Parra, María D.; García-Almendárez, Blanca E.; Guevara-Olvera, Lorenzo; Guevara-González, Ramón G.; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Domínguez-Domínguez, Jorge; Regalado, Carlos | artículo |
openAccess | | nov-2010 | Enhancement of nisin production in milk by conjugal transfer of the protease-lactose plasmid pLP712 to the wild strain Lactococcus lactis UQ2 | García-Parra, María D.; Campelo, Ana B. CSIC; García-Almendárez, Blanca E.; Regalado, Carlos; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | artículo |