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Navegación por Autor Gómez de Segura, Aránzazu
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2010 | Efecto de la pasteurización Holder sobre parámetros microbiológicos, inmunológicos y bioquímicos en muestras de leche humana donada | Gómez de Segura, Aránzazu; Moles, Laura; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Fernández, Leónides; Rodríguez, Juan M. | póster de congreso |
openAccess | | 2012 | Heating-induced bacteriological and biochemical modifications in human donor milk after Holder pasteurization | Escuder-Vieco, Diana; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Bustos, Gerardo; Pallás-Alonso, Carmen Rosa; Fernández, Leónides; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Rodríguez, Juan M.; Gómez de Segura, Aránzazu | artículo |
openAccess | | 2014 | Production of conjugated linoleic and conjugated α-linolenic acid in a reconstituted skim milk-based medium by bifidobacterial strains isolated from human breast milk | Villar-Tajadura, M. Antonia CSIC; Rodríguez Alcalá, Luis M. CSIC; Martín, Virginia; Gómez de Segura, Aránzazu; Rodríguez, Juan M.; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID | artículo |