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Navegación por Autor Díaz, María

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openAccessA PCR-DGGE method for the identification.pdf.jpgmay-2016A PCR-DGGE method for the identification of histamine-producing bacteria in cheeseDíaz, María CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg27-ago-2023A plasmid encoded sortase-mediated pilus is involved in the formation of strong biofilms in histamine-producing Lentilactobacillus parabuchneriSarquis, M. Agustina CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Díaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg18-sep-2018Aminas biógenas: El lado oscuro de las bacterias lácticasRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Díaz, María CSIC ORCID; Pérez-García, Marta CSIC ORCID; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Linares, Daniel M. CSIC; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessmay-2016Biofilm-forming capacity in biogenic amine-producing bacteria isolated from dairy productsDíaz, María CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-jun-2017¿Es la refrigeración un método adecuado para evitar la acumulación de histamina en queso?Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Díaz, María CSIC ORCID; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-jun-2017Evaluación de distintos métodos y condiciones de preservación de microbiota fecal viableDelgado, Susana CSIC ORCID; Díaz, María CSIC ORCID; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Hidalgo-Cantabrana, Claudio CSIC ORCID CVN; Sánchez García, Borja CSIC ORCID; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessFecal_changes.pdf.jpg2-ago-2019Fecal changes following introduction of milk in infants with outgrowing non-IgE cow's milk protein allergy are influenced by previous consumption of the probiotic LGGGuadamuro, Lucía CSIC; Díaz, María CSIC ORCID; Jiménez, Santiago; Molinos-Norniella, Cristina; Pérez-Solis, David; Rodríguez, Juan Miguel; Bousoño, Carlos; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID; Delgado, Susana CSIC ORCID; Díaz Martín, Juan Joséartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg9-may-2018Feeding formula, intestinal microbiota and tolerance acquisition in children with non-IgE mediated cow`s milk allergyDelgado, Susana CSIC ORCID; Díaz, María CSIC ORCID; Jiménez, Santiago; Molinos-Norniella, Cristina; Pérez-Solis, David; Espinosa, Irene; Rodríguez, Juan Miguel; Bousoño, Carlos; Ventura, Marco; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID; Díaz Martín, Juan Josépóster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2-abr-2019Gastrointestinal effects of introduction of milk proteins in infant's dietDelgado, Susana CSIC ORCID; Guadamuro, Lucía CSIC; Díaz, María CSIC ORCID; Jiménez, Santiago; Molinos-Norniella, Cristina; Pérez-Solis, David; Bousoño, Carlos; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID; Díaz Martín, Juan Josépóster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg5-jun-2019Gut changes with milk introduction in infants with outgrowing non-IgE cow's milk protein allergyDíaz Martín, Juan José; Guadamuro, Lucía CSIC; Díaz, María CSIC ORCID; Jiménez, Santiago; Molinos-Norniella, Cristina; Pérez-Solis, David; Rodríguez, Juan Miguel; Bousoño, Carlos; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCIDpóster de congreso
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg16-may-2020Histamine production in Lactobacillus vaginalis improves cell survival at low pH by counteracting the acidification of the cytosolDíaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgoct-2016Histamine-producing Lactobacillus parabuchneri strains isolated from grated cheese can form biofilms on stainless steelDíaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
openAccessIDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE GENES RESPONSABLES_Sarquis.pdf.jpg12-sep-2022Identificación y análisis de genes responsables de la adhesión de cepas de Lentilactobacillus parabuchneri productoras de histaminaSarquis, M. Agustina CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Díaz, María CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg27-jul-2016Identificación y caracterización de las bacterias responsables de la acumulación de histamina en quesoDíaz, María CSIC ORCIDtesis doctoral
openAccessIndustrial_Martín_Art2020.pdf.jpg2020Industrial strategies to reduce acrylamide formation in Californian-style green ripe olivesMartín-Vertedor, Daniel; Fernández, Antonio; Mesías, Marta CSIC ORCID ; Martínez, Manuel; Díaz, María CSIC ORCID; Martín-Tornero, Elisabetartículo
openAccessInfluencia de probióticos en citoquinas y lactobacilos fecales en niños con alergia a la leche..pdf.jpg12-feb-2020Influencia de probióticos en citoquinas y lactobacilos fecales en niños con alergia a la lecheDelgado, Susana CSIC ORCID; Guadamuro, Lucía CSIC; Díaz, María CSIC ORCID; Jiménez, Santiago; Molinos-Norniella, Cristina; Pérez-Solis, David; Rodríguez, Juan Miguel; Bousoño, Carlos; Díaz Martín, Juan José; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCIDcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg10-may-2017Intestinal microbiota and associated inflammation in children with nonIgE mediated cow´s milk protein allergyDíaz, María CSIC ORCID; Espinosa, Irene; Jiménez, Santiago; Molinos-Norniella, Cristina; Pérez-Solis, David; Rodríguez, Juan Miguel; Bousoño, Carlos; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID; Díaz Martín, Juan José; Delgado, Susana CSIC ORCIDpóster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg6-feb-2019Introduction of milk change lactic bacteria and protein metabolites in infants outgrowing cow's milk allergyDelgado, Susana CSIC ORCID; Guadamuro, Lucía CSIC; Díaz, María CSIC ORCID; Jiménez, Santiago; Molinos-Norniella, Cristina; Pérez-Solis, David; Bousoño, Carlos; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID; Díaz Martín, Juan Josépóster de congreso
openAccesslactobacillus_vaginalis_Diaz.pdf.jpg23-dic-2015Isolation and typification of histamine-producing Lactobacillus vaginalis strains from cheeseDíaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjul-2012Lactobacillus casei strains isolated from cheese reduce biogenic amine accumulation in an experimental modelHerrero-Fresno, Ana CSIC; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Sánchez-Llana, Esther; Díaz, María CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
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