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Browsing by Author Cuadrado Vives, Carmen

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openAccessBD-carotenoides_NutrHosp_2012 (2).pdf.jpgApr-2012Base de datos de carotenoides para valoración de la ingesta dietética de carotenos, xantofilas y de vitamina A; utilización en un estudio comparativo del estado nutricional en vitamina A de adultos jóvenesBeltrán de Miguel, Beatriz; Estévez Santiago, Rocío ; Cuadrado Vives, Carmen; Jiménez, Susana; Olmedilla Alonso, Begoña Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Composition of two Spanish common dry beans (Phaseolus vulgaris), Almonga and Curruquilla, and their postprandial effect in type 2 diabetics.Olmedilla Alonso, Begoña ; Martín Pedrosa, Mercedes; Cuadrado Vives, Carmen; Brito, Miguel; Asensio-S-Manzanera, Carmen; Asensio Vegas, CarmenArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Effects of industrial canning on the proximate composition, bioactive compounds contents and nutritional profile of two Spanish common dry beans (Phaseolus vulgaris L.)Martín Pedrosa, Mercedes; Cuadrado Vives, Carmen; Burbano, C.; Múzquiz, M.; Cabellos, B.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-Sep-2013Lutein and zeaxanthin status. Dietary intake, serum concentrations and macular pigment density in Spanish subjectsOlmedilla Alonso, Begoña ; Estévez Santiago, Rocío ; Beltrán de Miguel, Beatriz; Cuadrado Vives, CarmenComunicación de congreso
closedAccessluteizeaxacept.pdf.jpg2016Lutein and zeaxanthin supplied by red/orange foods and fruits are more closely associated with macular pigment optical density than those from green vegetables in Spanish subjectsEstévez Santiago, Rocío ; Olmedilla Alonso, Begoña ; Beltrán de Miguel, Beatriz; Cuadrado Vives, CarmenArtículo
openAccess3-Jun-2014Markers of lutein and zeaxanthin status in two age groups of men and women: dietary intake, serum concentrations, lipid profile and macular pigment optical densityOlmedilla Alonso, Begoña ; Beltrán de Miguel, Beatriz; Estévez Santiago, Rocío ; Cuadrado Vives, CarmenArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Software application for the calculation of dietary intake of individual carotenoids and of its contribution to vitamin A intake.Estévez Santiago, Rocío ; Beltrán de Miguel, Beatriz; Cuadrado Vives, Carmen; Olmedilla Alonso, Begoña Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Thao-child health programme: Community based intervention for healthy lifestyles promotion to children and families: Results of a cohort studyGómez Santos, Santiago; Estévez Santiago, Rocío ; Palacios Gil-Antuñano, N. P.; Leis, Rosaura; Tojo Sierra, Rafael; Cuadrado Vives, Carmen; Beltrán de Miguel, Beatriz; Ávila Torres, José Manuel; Varela-Moreiras, Gregorio; Casas Esteve, RafaelArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Vitamin A status in young adults: serum and diet markers and their correlation with visual function.Olmedilla Alonso, Begoña ; Cuadrado Vives, Carmen; Jiménez, Susana; Beltrán de Miguel, BeatrizArtículo